西宁市开展2016年学校（托幼机构）食堂及小餐桌食品安全春季专项行动
22.03.2016 10:09
本文来源: 食品药品监管局
专项行动中，市、区（县）食品药品监管部门将从是否建立食品安全责任制、是否具有食品经营许可证、经营场所设置布局是否合理、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、餐用具清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等八个方面严查学校食堂食品安全，严防食物中毒事故发生。重点排查寄宿制学校、托幼机构和新建、搬迁学校及实施农村义务教育学生营养改善计划学校，对存在食品安全隐患的，责令限期整改，整改不到位的，依法严肃处理。同时，将加快推进学校食堂“阳光厨房”和非现场电子监管、餐饮服务食品安全监督量化分级管理和文明餐桌创建工作，建立健全学校食堂食品安全监管信用档案。
专项行动期间市食品药品监督管理局将联合市教育局组成督导检查组，采取“四不两直”的方式对全市春季学校食堂食品安全专项行动情况进行督导检查。
本文来源: 食品药品监管局
22.03.2016 10:09
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