湟中旅游扶贫培训送到村民家

　　 “横切牛肉、竖切鸡肉，猪肉要斜着切。”“喝汤要用凉水煮羊肉，吃肉要用开水煮，出锅前再放盐……”8月21日，一场别开生面的厨师大培训在湟中县卡阳村的田间地头举行，在锅灶边忙乎了几十年的村妇们认真地听着培训老师的话，并不时与培训老师互动。

　　距离西宁42公里的湟中县卡阳村，旅游扶贫正在加快步伐。这里地处高林山区属于脑山，由于地理环境的限制，卡阳村是湟中县的贫困村。湟中县积极行动，大力开展乡村旅游和林下经济，依托卡阳村的原始林区进行旅游开发，实现贫困山区农村的农业结构调整，实现家家农户都可以成为农家乐，使村民走上致富路，助力卡阳美丽乡村建设。乡趣卡阳国际休闲牧场正在建设当中，考虑到旅游旺季时的客流和住宿、餐饮等需求，湟中县就业局为拦隆口镇卡阳村的150余名妇女和青年们举办农家乐厨师技能培训。