我省启动第五批省级非遗项目申报工作

传统饮食、技艺类项目申报条件将放宽

2月17日，记者从省文化新闻出版厅了解到，我省将开展第五批省级非物质文化遗产、代表性项目申报工作，并对传统饮食、传统技艺类项目的申报适当放宽标准。

根据省文化新闻出版厅统计数据显示，目前我省入选人类非物质文化遗产代表作名录的有热贡艺术、格萨(斯)尔、“花儿”等5项，中国国家级非物质文化遗产名录73项，省级136项，州(市)级572项，县级1237项，其中包括民间文学、民间音乐、民间舞蹈、民间传统技艺、民俗等。虽然青海入选人类非物质文化遗产代表作名录和中国国家级项目的数量居于西北地区前列，但省级项目总体偏少，尤其是饮食类项目数量不多。

青海有那么多美食，但是除了湟源陈醋、土族背口袋、青海老八盘分别入选省级或市(县)级非遗外，为什么有很多美食都没能上榜？记者了解到，目前在我省非遗名录内申请成功的饮食类项目大多与技艺有关。青海手工技艺烹制的菜肴、面点、小吃、宴席等，要想申请“饮食制作技艺类”非遗项目，首先要体现本土性、影响性、传承性等主要特征。另外，这些饮食还需要体现当地人的一种生活。

针对我省非遗项目中饮食类项目较少的情况，在第五批省级非物质文化遗产、代表性项目申报工作中，省文化部门将特别对精准扶贫相关联、能带动群众增收致富的传统饮食、传统技艺类项目的申报评审方面，适当放宽条件。(吴梦婷)