青海
中国国务院发展研究中心主任李伟表示，中国粮食和食品安全领域面临三大突出问题：资源环境代价、国际市场影响、质量安全隐患。
在国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的第三届中国粮食与食品安全战略峰会上，李伟表示，目前中国人均粮食占有量达到450公斤，略高于世界平均水平，已建立起庞大的粮食收储、加工、分销体系，城乡居民的粮食可获得性明显增强，但也存在突出问题。
第一，粮食增产的资源环境代价太大。李伟说，目前中国粮食产量的增加，走的基本还是依靠要素投入的老路，水资源过度开发，化肥和农药过量使用，带来的环境成本和经济代价越来越突出。
第二，中国国内粮食市场受国际市场的影响日益加深。国内粮食价格变化趋势与国际市场严重背离，国内外粮食价格倒挂的问题突出。如何完善农产品价格形成机制，完善粮食收储制度，统筹国际国内两个市场和两种资源，是中国农业政策调整的重大课题。
第三，食品质量安全隐患仍然较多。李伟说，食品质量问题隐蔽性强，生产者、经营者与消费者、监管者信息不对称，政府实施有效监管的难度较大，进口食品质量也不能让人放心。
来源：中华粮网