中国农垦乳业联盟要做活做大做深生鲜乳这篇大“文章”

12月1日至3日，中国农垦乳业联盟成员大会暨第五届中国乳业可持续发展论坛在广东湛江召开。

农业部农垦局巡视员何子阳在讲话时强调，今后一个时期，中国农垦乳业联盟成员单位和秘书处一要坚定制度自信，树立起规模意识、全产业链意识、创新意识、品牌意识、资本意识和标准意识。二要着力推动农垦生鲜乳标识落地，开展产品贴标试点，把农垦生鲜乳这篇大“文章”做活做大做深，努力把中国农垦生鲜乳标识打造成放心品牌、知名品牌、国际品牌。三要构建农垦乳业全产业链标准体系，从而确定行业风向标，占领行业发展高端，努力做到引领行业发展。四要建立农垦乳业公共品牌体系，认真研究农垦乳业品牌体系的建立和推广，借助主流媒体平台影响力，使目前各企业产品品牌和“中国农垦”的公共品牌有机结合，互相促进，共同提高知名度和美誉度。五要加快建立质量安全体系，建设农垦乳业大数据和云平台，完善产品质量追溯，开展第三方检测工作。六要建立科技创新体系，围绕联盟企业生产经营中的突出问题和关键环节，组织联合攻关，人员培训，先进技术的示范推广和技术咨询服务等工作，推进农垦乳业健康快速发展。

此间发布的《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》显示，2016年上半年，农垦规模化牛场产奶比重达到80%以上，农垦荷斯坦成母牛年均单产6.7吨，机械化挤奶率达到100%；生鲜乳质量完全有保障，调研的牛场生鲜乳平均乳蛋白率3.21%，乳脂率3.73%，细菌总数9.78万CFU/毫升，体细胞数25.87万个/毫升，达到甚至超过了代表国际先进水平的欧美相关标准。

会上还举行了“中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟战略合作”签约仪式，此次“盟盟合作”，将遵循发展现代奶业的理念，以丰富乳制品市场、保障老百姓“奶瓶子”新鲜优质，加快振兴民族奶业为目标，共同推进战略合作。国家奶业科技创新联盟将以“优质乳工程”为主线，为农垦企业生产优质生鲜乳、优化乳品加工工艺、产品结构升级等提供技术支撑，助力农垦推进“国际大乳商”战略；中国农垦乳业联盟为国家奶业科技创新联盟“产学研”相结合，促进科技成果转化，提供产业依托。