伙食保障“到胃”！让官兵吃出战斗力

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　　青海新闻网·青海新闻客户端讯 常言道：“兵马未动，粮草先行。”伙食问题是部队出战斗力的必要因素。近日，武警西宁支队为加强部队伙食安全管理，针对当前季节伙食保障特点，严格落实伙食管理制度，坚持在精细上下功夫，为全体官兵打造“放心餐桌”。

　　针对当前气候转暖，各类病菌开始滋生，各种训练相继展开等复杂特点，支队高度重视强调以官兵吃得营养、吃得健康、吃得满意为工作目标，就伙食保障来源提出具体要求,严格落实食物验收、登记和留验制度，对主副食品采购、加工和烹饪等环节实行严格把关，每天对厨具、餐具及时进行清洗和消毒，对出入库的食物严格进行监督、验收，坚决杜绝不合格食品流入部队，确保食品安全。

　　在主副食品的搭配上，广泛征求官兵意见，努力在主食制作上求花样，在副食加工中抓创新，做到食品多样、荤素搭配、粗粮细做，力求饭菜品种多、花样新、质量高，切实以优良的伙食质量服务，保证官兵吃得开心、吃得满意。 通过一系列措施，进一步提高了伙食保障质量，有效确保了官兵身心健康，使全体官兵能够以更充沛的体力、更旺盛的精力投入到工作、训练和生活中，为高标准完成各项任务奠定坚实的基础。