“光盘行动”成省城新时尚
青海新闻网·青海新闻客户端讯
“一粥一饭，当思来之不易”。随着“光盘行动”深入开展，西宁市民逐渐形成了在外就餐量力而行，少点几个菜减少浪费的习惯。不仅如此，“光盘行动”还延伸到家庭餐桌、学校食堂……勤俭节约已成为一种时尚。
打包不是老年人的专利
“服务员，麻烦拿两个打包盒，我要把这两份菜打包。”
14日12时许，省城一家湘菜馆，张女士忙着让服务员打包剩饭、剩菜。
“菜吃不完扔了怪可惜，打包带回家晚上还能吃。”张女士说，她们一家四口经常来这家店吃饭，每次都是吃多少点多少，有时候吃不了就打包带回去。
聊起“光盘行动”，餐馆经理杨琴告诉西海都市报记者，客人点菜的时候，点菜员会根据人数，提醒客人吃多少点多少，杜绝浪费。
杨琴说：“作为店家，每张桌子上都设有文明用餐的标语，而且还会为顾客免费提供打包盒，提醒客人将剩余的菜品打包。”
记者在采访中发现，随着“文明餐桌、光盘行动”的深入实施，打包已经不是老年人的“专利”，越来越多的年轻人也加入到“光盘行动”一族中。
25岁的吴女士是一家商场的工作人员，她和同事每天在外面吃饭。提起“光盘行动”，吴女士说，她和同事经常去附近一家餐厅“拼饭”，不但营养健康，还很少剩饭。
勤俭节约成为新时尚
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”……青海大学学生食堂，餐桌上摆放着一些“节约粮食”标语的台签，而在几处打饭窗口也粘贴着文明用餐的标语。
排队打饭的刘同学说：“上了大二课程就多了，为了节省时间，我每天都会来学生食堂吃饭，这里快餐种类很多，可以根据自己的口味挑选，吃多少打多少，几乎很少有浪费。”
记者注意到，学生吃完饭会主动将餐盘送到回收处，学生送来的盘子很少有剩饭剩菜。
“学校经常开展‘光盘行动’的宣传活动，学生们节约粮食的意识有了明显提升。现在每天回收的泔水量只有以前的一半。”回收餐具的阿姨说。
快餐窗口，负责打饭的师傅说：“平时打饭，如果发现有学生打了过多的饭菜，我会提醒学生吃多少打多少，不够了可以免费加菜加饭，这样能减少浪费，很少有吃不完的现象。”
采访中有不少人表示，不管是外出聚餐还是在自家餐桌上，“文明用餐、杜绝浪费”不仅是一个群体或一小部分人的事，还应该是每个人自觉遵循的生活理念，它需要每个人都行动起来，弘扬节约美德，杜绝浪费，让勤俭节约成为一种新时尚。
“光盘行动”是对劳动者的尊重
临近中午，海湖新区一家农贸市场内，刘女士在精心挑选一家人的午饭食材。
刘女士说，退休后，她每天的任务就是负责全家人的一日三餐。说到“光盘行动”，刘女士自豪地说：“我每次做饭基本是吃多少做多少，这样既能顿顿吃新鲜菜，又避免了餐桌上的浪费，‘光盘行动’是对劳动者的尊重。”
在家庭里倡导“光盘行动”，家住胜利路的王玉芳老人靠的是言传身教。王玉芳老人一家四代同堂，不浪费食物是老人的原则。老人总是自己买菜，把关食材采购量，按人数估量菜品数量，吃多少买多少。
“我就希望孩子们不要忘本，条件再好也要记住不能肆意挥霍。”王玉芳说，自己之所以不让家人浪费饭菜，就是想通过这些事，培养家人勤俭持家的好习惯。
在王玉芳老人看来，一个家庭再富有，挥霍也会让家族没落，一个家庭再贫穷，节俭也能让家族充满希望。
