黄南州发放全州首张食品生产加工小作坊生产许可证

21.03.2017  00:34
      近日,黄南州尖扎县市场监督管理局为青海藏密旺酒业有限公司发放了全州第一张《青海省食品生产加工小作坊生产许可证》,标志着食品生产加工小作坊登记许可制度在黄南州全面推行。
      为进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营,保障人民群众的“舌尖上的安全”,黄南州食药监管部门采取召开会议、派发资料等形式,动员榨油坊、馍馍小作坊、酿皮摊点等各类食品生产加工小作坊依法办理小作坊生产许可证或食品摊贩登记卡。通过实地走访调查,对辖区内的食品生产加工小作坊进行调查摸底,现场指导小作坊经营者对生产加工场所重新合理布局、改造升级,期间还详细解释了开设小作坊设施设备要求、人员要求、食品加工过程控制、质量安全管理规范等,并指导其设计工艺流程,引导食品小作坊合法、规范经营。
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