“农家乐”让游客乐开了花——风情海东系列报道之五

　　 随着海东市旅游业的发展逐步成熟，乡村旅游的火爆“催熟”了农家乐。截至目前，海东市共有农家乐经营户688户，直接从事乡村旅游的从业人员9917人，间接带动就业19058人，乡村旅游业年营业收入26亿元，越来越多的人看到了农家乐的“钱景”。

　　海东市六个县(区)更是将不同特色和风格的“农家乐”餐饮、休闲项目，打造得有声有色。其中最有特色的便是循化县和民和县的农家乐，将撒拉族风情、伊斯兰教文化融入餐饮和旅游业中，每年都会吸引了无数游客前来驻足。

　　走进循化撒拉人家，泡上一碗清香四溢的盖碗茶，尝几道撒拉族民族餐，再观赏撒拉族民俗风情，恐怕是最惬意的事了。以骆驼泉闻名的三兰巴海村，更是吸引了无数省内外的游客做客循化。

　　循化的农家乐美，美在建筑，美在面点，更美在精致。就如同浓眉大眼、五官精致的撒拉族姑娘一样，细致而美丽，婉约而大气。在这里，游客不仅可以品撒拉美食、赏农家风景、游黄河谷地，还可以尽享大自然瑰丽壮观的美景。循化农家乐的异军突起吸引了八方游客，从而也带动了循化旅游业的发展。

　　从黄河岸边的铧尖寺到深山老林的七里寺、从流水潺潺的东沟瀑布到桃花芳菲的万亩桃花林……这一切，成为民和农家乐迅速壮大的主要原因。民和的农家院在屋舍建筑方面，虽然没有像循化的农家乐那样“专业”，但也有自己的独特之处：铝合金构造的封闭式农家小院、明亮宽敞的玻璃窗、绿荫丛中的凉亭……处处透着一股时代气息。手抓、爆炒土鸡、酿皮、杂面饭……各色美食应有尽有。民和万亩桃花源，盛开的桃花宛如绚丽的云霞，吸引了众多省内外游客。

　　近年来，海东市的“农家乐”越来越受到市场的青睐，它从出现到逐渐发展壮大一直处于持续“发热”的状态。相关人士告诉记者，“农家乐”无疑已成为带动海东旅游业快速发展的一个重要支撑。