冬至日饺子成餐桌 “宠儿”

　　 民间有“冬至不吃饺子，会冻掉耳朵”的说法。12月22日是冬至日，记者走访了平安县几家超市发现，各大超市中的速冻饺子销售火热，与饺子相关的食材更是紧俏。

　　记者走访国美、曙光等超市时看到，各个超市都准备了芹菜大肉、白菜大肉、香菇油菜等多种口味的饺子，价格从几元至二十几元的都有。根据饺子品牌的不同，各大品牌速冻水饺都会有促销活动。曙光超市的工作人员告诉记者：“每到冬至、农历的十月一和春节，速冻水饺的销量都会明显增多。为了吸引顾客，各大品牌都会在临近这些节日的时候有促销优惠活动。”工作人员还告诉记者，速冻饺子的消费者主要是年轻人。

　　与年轻市民相比较，年纪大一些的市民更喜欢自己包饺子吃。在平安路家家面条铺排队购买饺子皮的王女士告诉记者：“冬至吃饺子是老规矩。冬至时一家人坐在一起包饺子吃，既热闹也开心。我现在买了饺子皮，就回家收拾材料准备包饺子。”面条铺的时老板不停地压着饺子皮，即使如此忙碌也赶不上购买的速度。他告诉记者，从今天早上到下午3点钟，做饺子皮已经用了5袋面粉。由于每年冬至买饺子皮的人很多，他们两口子忙不过来，所以提前请了亲戚来店里帮忙。除此之外，像韭菜、芹菜、鸡蛋、白菜、萝卜等包饺子的食材在市场上也是热销产品。