前门历史文化节荟萃京津冀特产

　　原标题：前门历史文化节荟萃京津冀特产

　　本报讯（通讯员 乔斐 谢莒莎）十八街麻花现场卖，耳朵眼炸糕随时炸，承德的板栗、宽城的红富士，还有大家都熟悉的狗不理包子、海鸥手表……近日，第五届前门历史文化节开幕。北京东城区、天津和平区、河北承德市三地特产汇聚前门，一趟逛下来，传统老字号、非遗技艺展示、特色美食应接不暇，给游人带来一场文化盛宴。

　　本届前门历史文化节陆续推出了4项主题活动，今年首次推出京津冀亮宝会，汇聚美食的鲜鱼口也举办了首届美食节，同时还推出了前门文化系列图片展、前门社区文化节。

　　天街亮宝会已经举办了两届，与往届不同，今年的亮宝除了东城区的盛锡福、都一处烧麦等本土商家和老字号以外，还有来自天津和平区、河北承德市的老字号和文化企业。“天津三绝”闻名遐迩，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕现场展售，耳朵眼炸糕的第四代传承人朱学利也来到现场，展示特殊的烹炸技艺，天津和平区共带来20余家老字号企业、10余项非遗项目，有大家熟悉的飞鸽自行车等知名品牌，也有独具天津特色的果仁张、桂顺斋等。河北承德市带来了板栗、蘑菇、蜂蜜等体现当地特色的无公害绿色农产品，200多种农产品让消费者随意挑选。“我们给大家准备了‘寻宝图’，拿着这张图逛街，找宝贝、品美食，不出北京欣赏天津、河北的传统艺术表演。”前门大街管委会主任葛俊凯介绍。

　　爱美食的消费者还有一个好去处。11月6日至15日，在鲜鱼口老字号美食街举办首届美食节，这也是2011年开街以来举办的首个美食节。各家老字号纷纷拿出自家特色，在店外展示。此次还特别推出了一款“鲜鱼口粮本”，汇集各商家的优惠券，小粮本的造型设计让大家想起往昔的岁月。

　　“往届文化节整体更突出商业，今年，我们想把社区、百姓也加进来，让大家一同感受前门的历史文化。” 葛俊凯介绍，今年举办以“老胡同、新生活”为主题的前门社区文化节，开展胡同摄影展、“爱心跳蚤市场”、“爱在前门”社区文艺演出等一系列社区活动。同时，前门文化系列图片展从11月6日延续至11月15日，不光能看到前门地区的珍贵老照片、民俗画，现场还有民俗专家，为您介绍前门老字号的历史故事。