加拿大投资建立鸡蛋质量保证体系

据媒体5月12日报道，加拿大农业部长Gerry Ritz宣布将投资超过10万美元，以将现有的质量保证体系合并，统一为全国鸡蛋质量代码（National Quality Code for eggs）。

改进后的全国质量代码体系将为鸡蛋生产商和各级销售商提供一体化的认证程序，保障食品安全、可追溯性和动物健康。如果计划实现，质量代码可有力地提高家禽行业的竞争力，使家禽业更值得信赖。

该项投资包含在加拿大农业及农业食品部（AAFC）所属质量保证体系制定的农业营销计划内，该五年计划投资高达3.41亿美元，在加拿大前速发展框架2（Growing Forward 2）内运行。该项目建立在加拿大蛋农基金基础上，通过加拿大农业及农业食品部的综合性食品安全倡议来开发加拿大蛋业可追溯体系。

加拿大农业部长Gerry Ritz表示，加拿大勤劳的农民驱动了整个国家经济的发展，为百姓餐桌提供了世界级的产品。而该体系也将帮助从业者更好地满足消费者期待，并提升整个行业的竞争力。