包爱心饺 过喜庆年

04.02.2019  10:32

  青海新闻网讯 过年吃饺子是我国的传统习俗,除夕前,西宁市南川东路兴旺社区党委“爱心大妈·微小灶”的爱心大妈们就聚到了一起。擀皮、包馅、捏饺子,大家一起动手包饺子,不一会儿一排排漂亮的“元宝饺子”“月牙饺子”“葵花朵朵”“鱼状饺子”“福袋饺子”等各式各样、色彩缤纷的饺子呈现在了大家的眼前。

  红色的饺子寓意红红火火过大年,绿色饺子表达了对来年生活的美好期望。“饺子的形状也很有讲究,你看,包这种弯月形的饺子时,要把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏,要捏细捏匀,这就是所谓的‘捏福’”。爱心大妈巩云芳一边示范着,一边介绍道,“还有元宝形的,象征着财富遍地,金银满屋。麦穗形的,像一个个颗粒饱满的大麦穗,象征着新的一年会五谷丰登……”

  大家有说有笑,相互切磋包饺子的技巧,现场热闹非凡,饺子包好后,大家还用饺子摆出了“福”的字样,寓意新时代百姓的美好幸福生活。

  紧接着,兴旺社区党委书记杨金花带着社区的工作人员和志愿者,将充满爱意的饺子送到了社区居民家中。来到75岁的独居老人范文信家中,大家给老人送上了新年问候和祝福后,便忙活了起来。有的贴春联,有的擦玻璃、打扫卫生,有的下饺子。老人看着家里热闹的场景,激动地说:“家里彻底清扫干净,贴春联,吃饺子,除旧迎新,这才是过年啊,家里好久没这么热闹了。”

  从老人家出来后,兴旺社区的工作人员和志愿者又去了很多居民家中,给他们送去美好的祝福和充满爱意的饺子,与大家一起分享过年的喜悦。“平时社区的这些工作人员和志愿者也常来看我们,我们关系特别亲近,邻里之间也十分和睦,就像一家人一样。今天,他们又送来饺子、春联,我们真的很感激很高兴。”居民胡长胜开心地说。

  小小的饺子串起了火热的邻里情,为居民们送上了新年最真诚、最美好的祝福,更是表达了党和政府对弱势群体的关怀与慰问。这次活动,不仅增进了邻里感情,促进了社区和谐,而且也让大家感受到了党和政府对居民深深的关爱。大家一起动手包饺子庆春节,这欢聚一堂的喜庆氛围,也汇聚出浓浓的年味,映照出对生机勃勃更美好的新一年的期盼。