西宁北区加强节庆食品安全监督检查

　　青海新闻网讯 为保障“人民群众舌尖上的安全”,确保辖区群众在“两节”期间度过一个安全放心的祥和年，城北区食品药品和市场监督管理局全面开展大排查、大整治、彻查食品安全隐患、消除监管盲区。

　　城北区重点加强对食品流通环节、餐饮服务食品安全的监督检查，以粮油、肉类、蔬菜、水产品、熟食品、乳制品和儿童食品以及其他节日大宗消费品种为重点，督促食品经营者严格执行进货查验和验收记录等各项制度，配齐设施设备，规范食品经营行为，落实市场主体责任。针对节日期间集中就餐众多、食品消费量大等特点，对餐饮服务单位原料购进台账登记、人员健康证、凉菜制作、面点制作、餐具自洗消毒情况、后厨卫生管理及集体用餐留样等重点环节进行监督检查。

　　截至目前，检查小作坊10家，检查食品流通环节食品经营户331家、超市7家、农贸市场8家，检查餐饮服务环节餐饮846家，共出动执法人员315人次，执法车辆73台次，张贴禁烟标识100份，补发控烟劝导袖标24个，下达责令整改通知书21份。同时做好突发事件应对工作，严格执行值班制度。保证24小时投诉举报电话畅通，接到群众投诉举报，及时受理，认真核查，维护群众合法权益。

　　通过此次监督检查，进一步规范了食品生产经营行为和市场秩序，优化了广大人民群众的消费环境，提高了辖区食品安全的保障水平，确保了辖区群众“两节”期间食品消费安全。