湟源县开展春节前清真食品安全大检查

12.02.2018  18:30
为确保春节期间清真食品安全,切实维护穆斯林群众合法权益,春节前夕,湟源县民宗、食药监部门联合对全县清真餐饮单位和肉食品个体经营户进行了为期4天的清真食品安全大检查。 重点检查县内315国道沿线和109国道沿线人员密集、人流量较多区域的41家清真食品经营企业和个体工商户。检查期间,检查组依法严格核查经营人员民族成份、《清真食品经营许可证》和标志牌办理、进货渠道、少数民族工作人员到岗情况及经营场地、设备、仓储专用情况等,并清理核查了无证经营,买卖、转让、租借等滥用“清真”标志牌的行为,对检查中发现的问题现场及时纠正或要求限期整改。 检查中,对符合条件但未办理“清真”标志牌和未年检的经营户现场补发和换发清真标志牌26块、年审14家,切实加强了清真食品的监督监制。检查人员还向经营户广泛宣传和讲解党的民族政策、《青海省清真食品生产经营管理条例》、清真食品生产经营常识、食品安全常识等。同时,检查组对“清真”泛化类商品进行了清理整治,约谈3家醋业公司负责人,讲明“清真”泛化问题的危害性和植物生产类产品不能标注“清真”字样或图案,考虑到企业经济效益,根据企业提出的意见建议,向上级业务部门建议尽快出台相关政策文件,统一取消醋类产品包装“清真”标识。       通过检查,进一步增强了清真食品经营企业和个体工商户知法守法意识,规范了市场经营秩序,净化了清真食品市场,确保了群众在春节期间吃上安全、放心的清真食品。