“咱们的农产品也要进城打品牌！”

　　 农历“二月二”期间，湟中县海子沟乡、上五庄镇等地的农民却没有闲着，他们在县上有关部门的引导下，纷纷带上特色农产品，来到繁华、现代的西宁力盟商业步行街，给城市人亮出了自己的特色产品。

　　西宁市民对走街串巷卖大豆的海子沟乡的农民小贩并不陌生，而在“二月二”期间，该乡的炒货专业户们集体出动，带上炒锅、炉灶等家伙，在商业街亮出了自己的绝活儿，着实让西宁市民吃了一惊。

　　这样现炒现卖的场面，好多年没有见过了，亲眼所见，触景生情，唤起了我童年的记忆。西宁市民王建国边参观边感慨。

　　海子沟乡总堡村的炒货专业户汪福荣今儿个忙得不亦乐乎，一边大声吆喝，一边高兴地对记者介绍着他们村“炒大豆”的历史。他说，由于居住偏僻，自然条件不好，我们村炒大豆、卖大豆已经有30多年的历史了，一般人家的收入每年少说也有五六万元。你听听，“海子沟的大豆，喷喷香，嘎蹦脆，外焦里黄双眼皮哎……”成了我们专业户从不离口的广告词儿！

　　前来帮助农民们参会的大学生村官赵延风介绍说，由于海子沟乡地处浅山地带，光照时间长、无霜期较短，农田所用多为有机肥，所产的蚕豆和豌豆具有豆粒饱满、蛋白质含量高、糖分含量低、脂肪含量少等特点，为纯天然绿色有机产品，吃起来口感特别好，加之经过炒制豆产品能手的特殊技艺，炒制出的蚕豆和豌豆口感酥脆、豆味较浓。目前，全乡种植豆类面积逐年增加，2014年达到了4500亩，户均1.6亩左右。

　　汪福荣说，我们总堡村有200多户人家，全村2900亩耕地，有三分之一农户种植蚕豆，很多村民常年在外从事炒蚕豆的销售、贩运。这些年来，很多村民通过种植、加工、销售蚕豆提高了经济收入。目前，村里成立了蚕豆营销协会，“金豆”牌商标也在注册当中。在总堡村农民专业户的带动下，蚕豆加工产业已向周边的阿滩、陶家等六个村开始延伸，一个具有潜力的蚕豆营销产业链正在悄然形成。

　　在王家庄村二社张文的土特产胡麻油、红麦面展销台前，也是人头攒动。市民李志仁拎起一桶5斤装的胡麻油仔细地观看成色。他说，在西宁市场上，好久没见过当地产的胡麻油产品了，我以为已经彻底消失了呢。18元一斤，乡里的好东西又回来了啊！

　　张文随之给大伙儿介绍说，胡麻油芳香浓郁、风味独特、油质清澈、营养价值很高。由于胡麻只适宜生长在高寒、边远地区，因此很少被其他地方的人所熟知，加之胡麻产量、出油率非常低，胡麻的种植一直局限在山旮旯里。所以，现在的很多城里人往往分不清楚芝麻油和胡麻油的区别。而今，胡麻油的营养价值和保健功能才逐渐引起了人们的关注。用胡麻油拌凉面或者拌凉菜，那味道就是个香、香、香！张文有板有眼的推销，立马引起了市民们的注意。张文又接着说，目前，海子沟以及周边乡镇的种植面积不足1000亩，亩产量只有120公斤左右，所以我家的榨油坊一年才榨300多斤胡麻油，这东西金贵着呢！

　　在湟中县农欣马铃薯专业合作社的展销柜台前，个儿大、色泽亮、形状好的红皮、白皮的洋芋一筐筐排开，大的有三四斤，小的也有一斤左右，这样品相好的洋芋吸引大量市民前来选购。

　　推销员景钦虎对记者说，一说起洋芋或土豆，城里人就会说起互助西山乡的洋芋如何如何好。殊不知，我们海子沟、李家山、拦隆口等地的土质、气候和日照时间与互助西山、蔡家堡等地都有一拼呢。去年，我们合作社种植洋芋900亩，产量达2000吨。在5年之内，合作社要将种植面积扩大到6000亩以上，这样，城里人就能吃上真正的本土沙质洋芋蛋了！

　　上五庄镇拉二村村民马启梅做的面食远近闻名。她家在多巴镇居民区开起了馍馍面食铺，很受居民的欢迎。这些天，她也带上金黄金黄的焜锅馍、油香、蜜馓等面食品前来参展。她说，我真想让城里人尝尝地道的回族面食的好味道，得到认可后，还想取个好名字，在城里开铺子呢！

　　咱们的农产品也要出品牌！让咱们的特色品牌在城市里占有一席之地！这是主办方和参会经营户们的共同心愿。在短短的两天时间里，湟中县金豆营销协会还与青百超市、宁食集团签订了入驻连锁超市的协议。

　　今后，很多绿色无污染的当地农产品将进入省城大型超市，逐渐成为在城市里叫得响、喊得亮、离不开的畅销产品。

　　省城的好多市民也说，咱青海地大物博，地域特色各不相同，希望有更多地方的农副产品来西宁“赶大集”、进超市。如果走上了品牌化、规模化、多附加值的路子，省城200多万人口的消费市场，再加上每年2000多万的国内外游客的选择性购买量，还怕本地特色农产品的销路成问题吗？