商家亮招牌菜争评晚报美食

　　 昨日恰逢晴天，清食展迎来了人流高峰。清食展上，展厅内的商家纷纷拿出各自特色产品吸引顾客；清食展下，与其同步开启的晚报评选特色清真美食活动人气高涨，餐饮商家拼尽全力拿出招牌主打菜品，争评晚报特色清真美食。

　　“我们生产的酸奶很棒，想要参加这次的美食评选活动。”“我推荐我们生产加工的牛羊肉，绝对纯天然。”……自晚报推出特色清真美食评选活动后，人气火爆：推荐电话响个不停，微信上每天都有数百条美食评选信息涌入，晚报官方微博、晚报全搜索客户端也是热闹非凡。其中，不少清真企业主动出击，纷纷亮出自家招牌产品、特色美食，积极联系晚报记者，邀请记者现场打探、实地品尝他们企业推出的特色美食。“我们厂生产的牦牛肉绝对是纯天然的，从养殖到屠宰再到加工都是一体化的，由我们亲自把关，不会添加任何东西。”马佳肴销售商负责人说。

　　今日，晚报记者继续推出新一批美食，如果在这些美食中有您最喜爱的；如果您还在清食展上发现了其他清真美食，请积极加入我们的评选团，发表您的感受，与我们一同评选出本届清食展上“最具青海特色清真美食”和“最受欢迎的国外清真美食”。

　　本地美味—

　　纯天然的牦牛肉卖疯了

　　●牦牛杂、牦牛肉串

　　推荐理由：与其他牦牛杂只装几包调料不同，马佳肴牦牛杂碗里保留的是用土灶土锅熬制后的原汤，碗里的原料也十分丰富，有牦牛头、牦牛肚、牦牛心等，无论身在何处，都能随时吃到原汁原味的牦牛杂，真的很棒！拌着循化辣椒、花椒、盐、糖、芝麻，再没有其他任何调料的牦牛肉串，也在本次清食展上卖疯了。头顶太阳与“吃货”们一同品味，经过油炸后的牦牛肉串，吃起来并不油腻，外焦里嫩、微微有些辣味，吃完后口齿间仍有肉香回荡。

　　推荐星级：★★★★

　　省外美食—

　　一届不落参展销量仍好

　　●河南清真水饺

　　推荐理由：河南清真水饺口味多种多样，羊肉芹菜、牛肉芹菜，羊肉大葱……在牛羊肉水饺中，特别添加了青菜，吃起来不会那么油腻。青菜的清香和牛羊肉的香味，加上饺子皮的筋道，颇具口感。

　　推荐星级：★★★

　　异国佳肴—

　　韩国干果也颇受热捧

　　●韩国小枣

　　推荐理由：在清食展上，果肉肥厚、果皮鲜红、个头小巧的韩国小枣十分畅销。水分、糖分充足的韩国小枣，口感更好，吃起来特别甜嫩。基本上没有果核，食用方便，具有补血、益气等功效，特别适合女性食用。

　　推荐星级：★★★

　　如果您也有自己喜爱的清真美食，如果您也是一名地道的“吃货”，就请抓紧时间加入我们，与我们一同评选清食展上的美食吧。本次活动将评选出“最具青海特色的清真美食”、“最受欢迎的国外清真美食”两个奖项。

　　活动参与方式：

　　1.可下载安装“西宁晚报全搜索”客户端发送图片；

　　2.发送图片至“西宁晚报官方微博”；

　　3.添加我们的微信号296001998(微信用户名：小楠)，申请添加时，验证栏请注明“评选清真美食”。

　　联系电话：

　　0971-8230541

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　　★晒美食时，请您别忘了注明名称，并附美食感言哦。