圣诞吃喝连轴转 罹患龋齿风险大增

23.12.2015  19:24

  圣诞将至,除一顿丰盛的圣诞大餐成为既定节目外,早午餐、下午茶也成为市民享受圣诞气氛的一大选择。此外,年底零食“囤货”趋势上升。专家提醒:圣诞各类大餐、茶点、零食轮番轰炸,易使口腔持续处在酸性环境之中,使牙齿发生龋坏的风险大增。因此,专家认为在进餐或食用零食后刷牙、漱口或咀嚼无糖口香糖,均可清除口腔残渣,中和口腔酸性环境,从而降低牙齿患龋风险。

  花样吃喝+不及时清洁=龋齿

  在节日期间,为何更容易患龋齿?这与过节频繁吃喝密切相关。北京大学口腔医学院预防科教授荣文笙解释说,在我们进食之后,口腔内残留大量食物残渣,这使口腔内的pH值迅速降低,也就是我们俗称的“酸性升高”。当酸性达到一定临界点,牙体组织中的矿物质就会流失,牙齿受到腐蚀。

  龋齿起初表现为牙釉质脱矿,牙齿表面呈现白垩色,然后逐渐加深形成小龋洞,此时患者没有不适症状,也不易自我发觉。等到有明显的症状,比如疼痛,无法正常咬物等,龋洞往往很大,甚至波及牙神经。荣文笙说,如果持续进食而不及时清洁,口腔容易一直处于高酸性的状态,那么就会让患龋的风险加倍增加。

  餐后及时清洁口腔,护齿更有效

  圣诞吃喝频繁,如何有效解除进食后的口腔酸性环境威胁?荣文笙表示,这需注重“及时”二字。进餐或食用零食后及时刷牙或漱口,如果条件不允许,也可以咀嚼无糖口香糖来清洁口腔。吃无糖口香糖可以刺激口腔唾液的分泌,促使唾液的流速和流量均明显增加,一方面可以清除口腔内残余的食物残渣,尤其是食物中糖成分的清除,使口腔酸碱度迅速回升至正常状态;另一方面,唾液中含有的矿物质、抑菌成分得以沉积和作用于牙齿表面,对抗酸的腐蚀,使牙齿变得坚固,从而降低龋齿产生的风险。

  世界专业口腔机构研究表明,再进食或吃零食之后,咀嚼无糖口香糖20分钟作为日常性的牙齿保健方法之一。荣文笙说,这个简单、便利的方法可将口腔内菌斑酸度保持在安全水平,显著降低患龋齿的危险性达到40%。

  荣文笙认为,吃完喝完嚼无糖口香糖,这种做法就如同餐前洗手一样,是通过清洁我们的进食“工具”(牙齿和双手)从而抑制疾病滋生的一个有效手段。(张华杨广)