大通县农民养殖美洲虹鳟鱼挣大钱

　　 数着一沓沓钱，张世安心里乐开了花，因为这是他养殖1000条美洲虹鳟鱼卖的钱，也预示着美洲原产的冷水鱼在大通回族土族自治县养殖成功。

　　2013年9月，大通县城关镇李家磨村村民张世安引进1000尾美洲虹鳟鱼苗，在村里自建的鱼池试养，经过9个月的养殖，实现成鱼产量2000斤，产值达到6万元。张世安说，虹鳟鱼对水质的要求特别高，最佳生长温度是12摄氏度至17摄氏度之间，大通当地的水温在16摄氏度左右，有利于虹鳟鱼生长。今年张世安扩大养殖规模，投资40多万元，建了7个标准化鱼池，投放鱼苗1万尾。

　　据了解，虹鳟鱼是珍贵的冷水性鱼类，具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快等特点，目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一，市场前景广，养殖效益高。