我省出台管理办法加强学校周边午托班小餐桌的管理

　　青海新闻网·青海新闻客户端讯 (记者 朵海平 报道) 9月27日，记者从省市场监管局餐饮处了解到，我省出台《青海省小餐饮备案和监督管理办法》，加强了学校周边午托班小餐桌的管理。

　　近年来，随着我省经济发展和人民生活水平的提高，餐饮业发展迅速。有些小餐馆、小吃店、午托班小餐桌等小餐饮因为面积小、经营品种单一、设施设备不齐备等原因，基层监管局无法核发《食品经营许可证》，存在部分小餐饮有《营业执照》无《食品经营许可证》经营现象，造成基层监管困难，增加了食品安全风险。

　　为进一步落实国务院和省政府简政放权，全面推开“证照分离”改革，按照大众创业、万众创新、培育市场主体发展，实现餐饮业的分级防控，保障公众餐饮食品安全的要求。我省出台了《青海省小餐饮备案和监督管理办法》,并于9月1日正式实施。对经营场所固定且经营面积50平方米以下、从业人员较少、经营品种风险较低的小餐馆、小吃店、小饮品店、午托班小餐桌等小餐饮实行备案管理。

　　《办法》的制定，有利于对午托班“小餐桌”实施备案管理工作。依照《办法》省市场监管局要求午托班小餐桌备案时，经营场所不得设在地下室和半地下室；就餐场所面积应在50平方米以下(就餐场所面积超过50平方米的应办理《食品经营许可证》)；从业人员必须取得健康证；备案后要认真落实食品留样制度等。