富硒养殖业“走俏”平安乡村

　　独特的地质地理环境，让硒这种资源成为了平安农民手里的宝贝。在这片520平方公里的富硒绿色土地上，富硒养殖产业正在悄然兴起。

　　高科技养殖业崭露头角

　　近日，记者来到平安县三合镇张其寨村绿雏蛋鸡养殖场。按照规定穿上了一次性脚套和无菌大褂，并通过喷雾消毒通道。记者发现这个消毒通道东侧有个3米长宽的水槽，里面盛着黄褐色的液体。据绿雏养殖场负责人颜琦介绍，为保证养鸡场内的无菌环境，所有进出养鸡场的车辆都得经过水槽消毒杀菌，参观人员也必须经过严格的消毒后才能进去。

　　进入到鸡舍参观室，记者见到鸡舍里放置了三列鸡架，每列鸡架长约80米，分为上下四排。鸡架上的海兰蛋鸡有些低头啄食，有些则仰着头，不时用喙啄水管按钮喝水。颜琦介绍说，鸡都是通过啄取管子下面设置的按钮来喝水，这种方式比起放专门的水槽喂鸡科学，既能避免水被污染，又能节约用水。

　　平安县畜牧局工作人员告诉记者，绿雏蛋鸡养殖场今年引进的“H”型蛋鸡自动化养殖设备是全省最先引进的高科技鸡架，鸡舍的恒温、采光、喂食、清粪、捡蛋都是全自动电脑控制。从蛋鸡上架到鸡蛋包装都是自动化一条龙，较以往的“A”型鸡架有饲养量大、鸡粪传送带清除、预防传染病等优势。

　　当记者提到今后的规划时，颜琦自信地说：“现在存栏的3.5万只蛋鸡已陆续开始产蛋。今年还将引进4套养殖设备，全部投产运行后，蛋鸡年存栏量可达20万只，年可生产富硒鸡蛋3500吨，年利润可达710万元。”

　　近年来，平安县通过不断加强科技应用来推动产业发展。在引进高科技养殖设备的同时，在富硒红提葡萄种植、无公害蔬菜生产、杂交油菜良种繁育等领域，也聘请相关专家开展技术服务，为园区发展和富硒产业发展提供了强有力的科技支撑，有力促进了产业结构调整和富硒产业发展。

　　新型养殖模式促农增收

　　在培养养殖业大户的同时，平安县更加注重这些龙头企业的辐射带动作用。三合镇新庄村的联胜富硒科技养殖有限公司就是平安县33家由省农牧厅挂牌的畜禽规模养殖场(小区)之一，也是畜禽养殖规模化生产、产业化经营的示范点。该基地已建成标准化猪舍8800平方米，年可出栏生猪6000余头。公司通过“公司+基地+农户”的产业化经营模式，与周边村里的农户签订了养殖合同，由公司统一为养殖户提供仔猪、技术、防疫、动物检疫并统一销售，逐渐形成了特色化、规模化、标准化的生产和营销格局。

　　据了解，目前平安县利用“公司+基地+农户”的产业化经营模式，使全县每年猪存栏5万头，羊存栏12万头，牛存栏1万头，肉鸡和蛋鸡存栏12万只，有力地促进了“菜篮子”工程建设，提高了市场供应能力。

　　生态养殖业应运而生

　　有了科技支撑和“公司+基地+农户”的产业化经营模式的强有力保障，把传统、单一的经济发展模式转向有机、绿色、环保的现代农业经济发展模式已成为平安县发展富硒产业的新方向。

　　位于古城乡新庄尔村的平安成贵养鸡专业合作社生态鸡养殖场，是平安县独具特色的养殖场。负责人马成贵介绍说，他养的鸡都是“镟鸡”，是通过外科手术摘除睾丸的公鸡，较普通鸡有羽毛鲜艳光亮、性情温顺、肉质鲜嫩多汁、口感好等优势。

　　记者看到，现有的镟鸡很多都放养在荒山荒坡上，坡下的标准化鸡舍里圈养的都是刚做完“手术”的鸡。正是这种舍饲圈养与林下放养相结合的方式，让镟鸡成为高品质的绿色、无污染、富硒鸡肉产品。马成贵说：“现在鸡场存栏5000只，每年能出栏两批1万多只，每只能卖300元，一年下来，社员们每人挣个30多万不成问题。”

　　在强化富硒品牌管理过程中，平安县制定了《平安县富硒食品专用标志管理办法》，提出了富硒食品生产销售统一品牌、统一商标、统一标准、统一检测、统一包装的“五统一”要求，把更多的农业新技术、新产品转化为优势产业、优势产品。品牌农业的快速发展,推动了现代农业效益的凸显,实现了特色产业的集聚发展。如今，以资源为依托，大力实施品牌带动战略，已经成为平安县农民增收，农业增效，农村发展的第一支柱产业。