在青海，与世界干杯 ——中国青海第二届青稞酒文化节开幕
第二届青稞酒文化节开幕式现场
青海新闻网讯(本网记者 陈郁 摄影报道)6月21日，由青海省文化和新闻出版厅、省旅游发展委员会、海东市人民政府主办，互助县人民政府承办，青海互助青稞酒股份有限公司协办的2018中国青海青稞酒文化节在海东市互助土族自治县隆重开幕。此次活动旨在传承弘扬青稞酒文化，彰显“青稞酒之源”神韵，搭建文旅融合发展新平台。
开幕式上，一首首意蕴悠长、动感激荡的“花儿”，一曲曲欢快跳跃、曼妙流畅的舞蹈表演给人以强烈的艺术气息。整场演出融合青稞酒文化、“花儿”艺术和土族民间传统文化的结晶，全程充满了仪式感和神秘感，使得前来观看的宾朋掌声经久不息。
歌手演唱蒙古族酒歌
酒在中国传承发展了几千年的历史，漫长的岁月积淀下形成了特殊的中国酒文化，在不同地域的影响下形成了不同的酒文化。青藏高原最有名的便是青稞酒。青稞酒产业不断发展壮大，使海东市互助县成为了全国最大的青稞酒生产基地。青海互助青稞酒股份有限公司以敢为人先的创新精神和精益求精的工匠精神，在汲取我国各主流酿造工艺精髓的基础上，成功创建了具有自主知识产权的生产工艺和企业标准，为推动青稞酒业和地方经济发展作出了突出贡献。
游客品青稞美酒
“本届青稞酒文化节，以‘青稞美酒香，土乡风情美’为主题，以展示源远流长、博大精深的青稞酒文化为指引，不仅汇集了西藏、四川、甘肃等地区的30余家知名青稞酒厂商参展，也吸引了国内外广大消费者和游客前来参观、体验。”天佑德青稞酒市场推广部经理余锦宗告诉记者。
青海人的好客，也表现在喝酒上。浓香而醉人的青稞酒、憨厚的青海人、宽厚结实的马背、淳朴又好客的主人，大碗喝着青稞酒，大口吃着牦牛肉，青稞酒与青海人永远都有说不完的故事唱不完的歌！今天，互助将源远流长的青稞酒文化魅力和青稞酒文化的独特风采展现在各地宾朋面前，并将青海独特的人文环境和绚丽多姿的民族民俗文化风采展示出来，搭建了一个宣传青稞酒文化，推介青稞酒品牌的平台。
据了解，本届青稞酒文化节以博大精深的青稞酒文化为主题，集产品展示、诗歌节、区域经济高峰论坛、大型车展、主会场文化活动等多个板块于一体，以发扬中国酒文化及高原民族文化为核心，深入发掘和推介当地旅游资源。文化节期间，土族民俗文化、青稞酒文化、旅游体验、民族风情将得到体验升级，汇成一条完整的文化产业链，逐渐成为彰显青海地区个性优势与魅力的盛大节日，也将成为青海旅游板块上的一个关键组成部分。
礼仪小姐展示青稞酒
开幕式上的精彩节目演出