我省全面加强生鲜乳质量监管

      近年来，我省坚持生产发展和质量安全两手抓，“产出来”和“管出来”两手硬，持续加大生鲜乳质量安全监管，生鲜乳质量安全和奶产业健康发展，连续多年生鲜乳奶样抽检合格率为100%，质量安全水平全国领先。
      一是推进生鲜乳收购站标准化建设。督促奶牛养殖场建立日常检测、分户留样、驻站监督员、购销营运记录等制度，并在湟源、大通、民和3县开展散养奶牛集中机械化挤奶试点，改造提升生鲜乳收购站基础设施，推进生鲜乳收购站标准化生产。
      二是严格生鲜奶收购站准入标准。实施奶牛“出户入园”计划，严格养殖环节生产条件和动物防疫条件许可，动员散养户将奶牛集中到养殖小区，实行统一提供场地、统一提供饲料、统一防疫、统一配种、统一挤奶，规范生鲜乳产、销、运等各个生产环节，先后取缔了56家不合格奶站。
      三是加强质量安全监管监测。积极开展生鲜乳收购站拉网式检查、专项整治，加大非法生产经营乳品行为的打击惩处力度；强化检验检测和检测评估，提高检测范围和频次，确保生鲜乳及乳制品质量安全。