我省首次露天育出羊肚菌

　　青海新闻网·青海新闻客户端讯 有极少数菌类由于生存环境的原因，很难人工露天栽培，其中就包括羊肚菌。最近，在西宁市湟中县共和镇葱湾村的一处试验田中，却将羊肚菌种了出来，这在青海尚属首次。

　　7月23日，在山清水秀的葱湾村一处小山坡上，有一块用遮阴网布覆盖的试验田，在泥泞的试验田里，一层黑色的地膜覆盖在地面上，揭开地膜，上棕下白的羊肚菌好似一把把没有打开的伞，十分惹眼。

　　技术人员介绍，羊肚菌对温度和湿度十分敏感，所以在试验田里架设了遮阴网布和地膜，保证湿度和温度，最大程度保证种植成功。

　　据了解，羊肚菌在青海都是在养殖大棚内种植，而且绝大数菌种都不是本地菌种，此次种植的羊肚菌是青海本地原种羊肚菌培育的。在种植方式上采用仿野生栽培，没有采取任何技术干预手段，使高原羊肚菌能够接近野生的生长条件，培育出具有高原生态品质的羊肚菌。

　　引进并参与羊肚菌培育的葱湾村轮值村长刘云云说：“看到这些羊肚菌长出来，我也很开心，我是搞菌类种植的，深知羊肚菌的培育难度和其较高的经济价值，作为轮值村长，我也是本着为葱湾村尽自己的一点绵薄之力。”

　　葱湾村村委会主任祁如信说：“羊肚菌的露天试种成功，证明葱湾村有种植的条件，他们会积极和相关技术人员衔接，继续优化，争取将羊肚菌规模化种植。”

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　　羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。它是一种珍稀的食、药两用真菌，收录在李时珍的《本草纲目》中，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。