买汉堡送拥抱 也许是世界上最温暖的餐厅
就像在异国的雨夜看到麦当劳的暖黄色M字样标记总是让人心生安全感一样，Tim Harris的餐馆也以温暖的拥抱予人安心。2010年开张以来，餐厅已经送出了超过70000个拥抱，患有唐氏综合症的老板Tim以妥妥的正能量鼓舞着每一位用餐的客人。
Tim和他的运动员奖牌
Tim的拥抱是菜单上最受欢迎的选项
这两名小萝莉是Tim餐厅的常客，她们也喜欢点一份“拥抱”
Tim以特制的计数器计算拥抱数量，餐厅开业不到五年，已经送出超过70000个拥抱
新墨西哥州的阿尔伯克基有家特别的餐厅，主人Tim Harris患有唐氏综合症。他同时也是一位残奥会运动员、水手以及经验丰富的渔民。Tim以自身的经历证明了即便先天有缺陷，也能像正常人一样生活，并带给别人欢乐。
在Tim的餐厅吃饭，除了分量十足的墨西哥餐外，每位客人还能收获一枚拥抱。Tim以特制的计数器来统计拥抱数量，餐厅开业不到五年，这个数字已经超过70000。餐厅也因此被称为世界上最温暖的餐馆。在Tim的拥抱名单中，最著名的是美国总统奥巴马。
顾客Michelle说：“自从Tim"s Place开业，我至少每周来这里一次。我爱这家餐馆，这里有它自己的故事。”
除了拥抱，Tim也是一名经过培训的合格侍者
Q&A澎湃新闻（以下简称澎湃）：开餐馆是你理想的职业吗？
是的，我从儿时起就梦想拥有一间自己的餐厅，如今梦想成真，我非常开心。每天我5点半起床，每周工作六天，站在门口迎接客人。当然我最重要的工作是拥抱每一位来用餐的客人。
澎湃：怎么想到拥抱的主意？
小时候每当我感到沮丧时，我的父亲就会给我一个拥抱。那真的给我力量。他是我的超级英雄。我爱我的客人们，我知道他们想要什么—家庭般的温暖，宾至如归的感觉。所以我把“Tim的拥抱”加上了菜单，我希望与客人们像朋友般地相处，大家都能觉得很舒服。
澎湃：菜单上如何描述这道“菜”？
哈哈，这是一道有点甜但不会太甜、不含卡路里、并且永远不会冷掉的菜，并且保证让你吃了会开心！我们的餐馆理念就是早餐、午餐、每周七天都抱抱！
澎湃：会有人不喜欢这道菜吗？
大多数人都会点，有些还点好几次。如果他们没有这样做，我们会鼓励他们点。不管怎么说，如果你觉得不开心，吃了这道菜可能会觉得好点儿。我甚至觉得拥抱比食物更重要。
澎湃：在你经营的过程中，有什么特别的经历吗？
有不少唐氏综合症儿童的父母也会特意带着孩子来用餐。他们告诉我说，“你鼓励了我的孩子。让我感到他们也是有希望像正常人一样生活的。”有时候也有残疾人光顾，他们会说，“Tim，我想像你一样。”这让我觉得很感动。