【纪念改革开放40周年 河湟巨变】白沈沟：湟水南岸“硒”望之地
青海新闻网讯 在海东市平安区，一条河流穿城而过，它的水流很大，“声势”夺人眼球，河滩中有好看的芦苇，两岸高楼林立，是城市里难得的水景。它就是白沈沟——湟水河的支流。沿着白沈沟溯源而上，仅仅为了寻找大自然的美景显然不够，因为在这里，还能邂逅海东最大的富硒农产品基地。
有“硒”才稀有
从平安区化隆路出发，白沈沟就在右侧相伴，仔细倾听，有水流声夹杂在汽车发动机的声音中。白沈沟是平安区内湟水河比较大的支流，它的源头在东沟林场，是沿线村镇赖以生存的水源地。
放眼青海省，或者说即便在海东市，白沈沟并不是明星级别的河流，甚至可以说是一条不起眼的河。
然而，近年来白沈沟却声名鹊起，不仅引得西宁等地游客蜂拥而至，还让山东、甘肃等地的专业农民青睐，这一切都源自于白沈沟的富硒土地。
“硒”为何物？硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。目前我国已发现的富硒地区有：重庆江津、青海平安、湖北恩施、陕西安康、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川万源、江西丰城等。但是，这些富硒区域中有的面积小，有的地区又同时伴生铅、汞等不良矿物质，不适合人体直接食用，目前真正具有开发价值的主要是青海平安、陕西安康和湖北恩施。
跻身“三大富硒地”的平安区自然不会放过这一优势资源，在农业产业结构调整中大力发展富硒产业，在白沈沟建起富硒种植基地，数百栋温室大棚内，种植了蔬菜和水果。
在白沈沟沈家村，记者看到一派忙碌的景象，有晒粮食的，有拉运着蔬菜疾驰而过的，有拿着劳动工具正要去劳动的。一圈下来，终于在一处小卖店门口发现一位老人正悠闲地打理着几盆花草。上前与之交谈后得知，老人名叫王二杰，今年82岁。老人告诉记者，在白沈沟流传着一句能够反映白沈沟地理的谚语——“观音堂口白沈峡”。据老人介绍，在清朝年间这里有一所观音堂。至于白沈峡，就要从现在的白家村和沈家村说起，据说在明朝时期，最早“落户”于白沈沟的当属白姓和沈姓，随着时间的推移，白沈二姓成为当地人口最多的姓氏，因此也就有了“白沈”之说。在省道202还没开通之前，虽然与平安镇(现平安区)距离不远，但交通状况却很不乐观，因此才有了“峡”的概念。随着交通的发展，当初那个交通阻塞的“峡”俨然不复存在，展现在我们面前的是一个交通便利，欣欣向荣的新型农村。
人们为“硒”而来
这几日，沈家村菜农许显元种植的黄瓜和菠菜到了上市的黄金季节。为了卖个好价钱，每天下午5点多许显元夫妻就会来到蔬菜大棚内摘菜。许显元并没有像其他菜农一样，将采摘的黄瓜卖给批发商，而是放到了自己的电动车上。“给批发商的价格要比市场上的价格每斤要低将近1元钱。”许显元告诉记者，明天早上5点多这些黄瓜将运到城里的早市和水井巷去出售，这样每年能多挣两万多元。
下午采摘，第二天运到城里出售，这样的生活方式许显元一直持续了7年。7年前，长期外出打工的许显元借助“富硒”的东风，与其他村民一样贷款在家门口搭建起了两顶温室蔬菜大棚。第一年，虽然两个温棚只有1万多元的收益，但这足以让他的内心踏实。“因为自己从来没种植过蔬菜，对蔬菜的市场也不了解，所以想着第一年不赔就行了，没想到这种菜还能赚钱。”尝到甜头的许显元对种植蔬菜有了更坚定的信心。
经过两年听专家讲座、查书查资料和摸索的过程后，许显元对种植蔬菜已经有了一套自己的经验，两个温棚给他带来的收益也是直线上升。“现在两个棚每年都能挣7万多元，这比外出打工的要强。”许显元告诉记者。如今的许显元靠着种植蔬菜，不仅还清了所有的贷款，还在自家院里盖起了十间大房。
走进一家温室，里面种植的“羊角蜜”甜瓜散发出诱人的香气，主人来自山东寿光，在这里承包了20座温室，还成立了种植合作社，“这里的富硒产品很受欢迎，前来采摘的游客很多，产品供不应求。”在公路边，还有一家草莓种植户也来自山东，虽然价格要高出普通草莓很多，因为富含硒元素，卖得也相当好。
乡村的美丽嬗变
和很多沟沟坎坎不同，行走在白沈沟，就如同在花园中漫步，公路沿线每个村庄的房前屋后，都种有各种花卉。夏季里，那一朵朵红色的、黄色的花朵争奇斗艳，人们说它们就是格桑花。
进入8月，白沈沟内的麦子开始收割，黄黄的麦穗在收割机里翻滚，也有人拿着镰刀在割麦子，似乎想要给美丽乡村一个最好的注解。当然，他们没有挥汗如雨的忙碌，割麦子就像一个悠闲的体育运动。当汽车停在一个叫“石沿沟”的地方时，这一幕田园风光恰如其分地进入我们的取景框。
路边有一个名叫“顺祥”的农家院，走进去发现院落就是一个花园，看来老板很有心，种了那么多花来让客人赏心悦目。其实老板的回答更有趣，他说村里每家都这样，村民都喜欢种些花。事实确实如此，在其他村民家的院落里，我们照样看到牡丹等花卉。
石沿沟是个不大不小的村庄，也许和平安城相距不远的缘故吧，这里的村民很有先见之明，除了传统种植，近年来还出现了不少养殖专业户，“农家乐”也如雨后春笋般多了起来，这里的人们已经找到了专属于自己的致富路。“顺祥”农家院去年时还是一个平房院落，今年就变成了二层楼房，白沈沟内乡村的变化由此可见一斑。
