海东市为全省猪肉再添新品

　　 今年，青海省畜牧总站在海东市开展长白山白胸野猪引种试验，为全省消费者提供更多优质、安全、营养的猪肉，为全省猪肉再添新品。

　　今年4月，省畜牧总站从吉林省引入长白山白胸野猪16头，投放到海东市互助县旺盛特种养殖合作社开展试验研究。目前，引进的长白山野母猪有7头母猪分别产仔，总产仔数50头,成活率60%，同时从互助县八眉猪场引进八眉猪15头，与长白山白胸野猪公猪进行了杂交试验，后期试验正在按照实施方案开展中。

　　据了解，长白山白胸野猪肉具有瘦肉率高、肉质嫩脆、脂肪含量低等特点，其亚油酸的含量是家猪的2.5倍，具有独特的醇香“野味”，符合现代大众的健康消费理念。白胸野猪的引入对青海特色养猪业的发展有积极促进作用，在丰富养殖品种的同时，长白山特种野猪的引入和杂交利用既推动青海省本地品种的开发利用和保护工作，又为养殖场(户)增加了特色品种，提高了养殖效益。据调查，长白山野猪和互助八眉猪杂交，虽然产仔率、繁活率、生长期略低于本地品种，但杂交一代耐粗饲、抗病强、肉质好，市场销售价每公斤80元以上，且供不应求，成为养殖场(户)增收新途径。