海东市新政为化隆拉面“打气”

　　 近日，海东市政府出台的《关于海东市进一步促进拉面经济发展的实施意见》，明确指出全市拉面经济从业者经营的拉面馆数量每年净增1000家左右，其中化隆450家，让化隆拉面增底气。

　　化隆全县28.6万人，拉面馆经营人员达到7.9万人，年收入5.7亿元。全县农村人口中每三人中就有一人从事拉面经济。但是，目前全国各大中城市行业准入条件日益提高，市场竞争日趋激烈，各种快餐连锁企业的兴起不断挤压化隆拉面馆的生存发展空间，加之一些从业者因为自身素质不高，其行为影响了化隆拉面的声誉，给整个行业的发展带来了不利影响。在这样的被动局面下，此次市政府出台的《意见》提出，化隆拉面每年要再新增450家，意味着化隆拉面经济在进一步提档升级、转型增效，向品牌化、规模化、产业化发展，在更好地带动农村剩余劳动力的转移方面仍需担当全市拉面经济的半壁江山，每年以23%的增速发展。到2020年，化隆拉面经营户将接近1.9万户，从业人员14万人，占全县人口的50%。

　　化隆就业部门人士对此表示感谢，这既是机遇，也是挑战。培育品牌示范店、拉面品牌示范店、拉面经济及相关产业的课题研究，深层次挖掘化隆拉面发展潜力，提高从业人员综合素质，打造适合发展品牌的步伐刻不容缓。