2015清食展特别报道：清真产业聚首升级的盛会

　　 2015中国(青海)国际清真食品用品展览会暨“一带一路”绿色食品用品展览会今日隆重召开。来自省内外以及国外的参展商将带着最具特色的清真食品用品从五湖四海聚首青海，凭借“清食展”这个平台展现自我、寻找机遇、达成协议、共谋发展……

　　不断扩大开放，“清食展”的世界性影响力越来越强。不断乘势而上，“清食展”创造带来的经济效益越来越显著。经过八年的精心培育，“清食展”的国际化、专业化、民族化特色一年比一年明显。它的开放融入，为青海清真食品用品产业腾飞插上了翅膀，让绿色青海的美誉度和影响力传播得更远。

　　2007年 清真食品走出国门的关键

　　2007年，第一届“清食展”创造了一个青海省办展会的奇迹。虽然展期只有3天，但展会依然站在国际化的高度，为来自国内外的商家提供了最具地域特色和民族气息的展位、食品和服务。期间，国内外签约项目贸易总额达到了1.96亿美元，其中青海省省内签约及销售金额达到了1.03亿美元。几乎所有的国外参展商都向省内相关企业抛出了“绣球”，希望青海品牌清真食品用品能够尽快走进阿拉伯国家，走向国际市场。本届展会成为我省清真食品尽快走出国门的关键。

　　2008年 外商了解青海的窗口

　　2008年，“清食展”的国际化、专业化、民族化特色更加凸显，展会规模持续扩大。短短四天时间，有近15万观众参观了展会。举办的30多场洽谈活动，共签约36个项目，协议合同资金及贸易成交额达2.13亿美元，其中我省签约9760万美元，4天中销售额达2200万人民币。

　　展会成为中外客商和各界朋友认识青海、了解青海、参与青海的重要窗口，为来自国内外的商家提供了最具地域特色和民族气息的展位、食品，吸引了来自五大洲26个国家和地区的400多名客商参展参会，国内有24个省市区的230多家企业参展。

　　2009年 诸多外国企业建了国家馆

　　2009年的展会吸引了26个国家和地区的820余家企业参展，其中境外24个国家和台湾地区的参展企业116家，展位达170个，来自法国、孟加拉、新加坡、印尼等国的企业组建了国家馆。国内共有22个省市区的近530余家企业参展，其中16个省市区组建了省市区专馆参展。展会4天共有近16.4万观众参观，有80余家中外企业签订了贸易投资合同和协议，签约项目135个，合同协议资金达3.82亿美元，其中我省企业签约43个，合同及协议资金1.22亿美元。

　　2010年 投资签约额创出新高

　　不断乘势而上，“清食展”创造带来的经济效益越来越显著。2008年“清食展”展会投资签约额创出新高，80余家中外企业签订了贸易投资合同和协议，签约项目103个，合同协议资金超过了4亿美元。

　　本届“清食展”围绕我省绿色清真产业原材料丰富的优势，着重推介绿色产业、重点区域和重点项目对外招商。以其鲜明的地域、民族特色，吸引了来自22个国家和国内24个省市区的700多家企业参展。作为对外开放的重要窗口，“清食展”架起了我省与西部地区和穆斯林国家之间商贸互动的桥梁。为国内外客商寻求直接或间接的交易，为我国与穆斯林国家之间经贸合作创造了更加多机遇，扩大了清真产品贸易合作新领域。

　　2011年 迈出境内外合作新步伐

　　2011年的展会新增国家民委和中国民族贸易促进会为展会支持单位，新增尼日利亚中国商会为展会海外合作单位，这也标志着“清食展”在加强与境内外机构的合作上迈出了崭新的一步。

　　期间，共有来自国内29个省市自治区的500多家企业、国外12个国家和台湾地区的106家企业以及省内121家企业参展，贝宁、孟加拉、阿联酋等18个国家的使节和采购客商参会。参展、参会采购客商逾3000人。有100多家中外企业签订了贸易投资合同和协议，签约项目126个，合同协议资金达4.3亿美元。

　　2012年 品牌效益日益显现

　　经过六年的发展，2012年的“清食展”已成为一个集清真产品、设备、技术和交易于一体的国际化经贸合作平台，品牌效益日益显现。利用展会平台帮助青海省中小微企业迈向国际化市场的理念，始终贯穿于展会各个工作环节之中，省内参展企业60%以上都是中小微企业。展会更是吸引了来自35个国家和地区、国内31个省市区政府、商协会及清真食品用品行业企业的嘉宾客商来青海交流合作，共谋发展。展会现场销售额、订单合同、招商引资意向合同金额总计达到4.9亿美元。

　　2013年 参展参会国家为历届最多

　　亮点缤纷的2013中国(青海)国际清真食品及用品展览会，让参会者感到了持续积聚的能量，也让大家看到了不断超越的风采。本届展会有17个国家的84家企业参展，国内595家企业参展参会，参会客商达3000人以上，是历届参展参会国家、人员最多的一届。

　　展会不仅注重参展地域特色、文化特色，而且注重突显我省地域优势和产业优势。来自国外的200多种新产品的参展，扩大了清真产品贸易合作新领域。展会现场销售额超过2000万人民币，国内外贸易成交额7350万美元，招商引资和经贸合作项目协议资金约4.22亿美元，此三项合计近5亿美元。

　　2014年 体现“丝路”元素 升华展会内涵

　　2014年展会新增“清真食品的世界之窗，绿色产业的发展平台”为副主题，体现了作为国际清真食品用品展览会的定位和内涵，展示了把这一盛会打造成为全球清真食品用品产业交流合作的国际性重要平台的胸襟和气魄。

　　本届展会共有37个国家和地区的客商参展参会，比上届新增7个国家和地区，国内有28个省区市近500多家企业参展，展馆现场累计有30万人次参观、洽谈、采购。国内外客商通过这一平台，深化交流合作，充分感受到青海作为西部内陆省份扩大对外开放的崭新形象。另外，2014年展会首次举办了2014中国(青海)“丝绸之路经济带”经贸合作圆桌会议，为我省深度融入丝绸之路经济奠定了基础。

　　如今的“清食展”已成为清真行业聚焦的热点和行业发展的观象台，成为中国唯一的国际清真食品及用品专业展览会，成为促进中国与广大穆斯林国家扩大经贸合作、振兴清真产业的国际性经贸盛会。注目历届“清食展”，每一次的成功永远是起点，是加速奔跑的蓄力点、爆发点。展会勃发出的多重商机、多重影响，更加深刻折射出“清食展”未来征途上的璀璨。