根据农业部开展屠宰环节“瘦肉精”飞行检测计划，上半年对青海省4个牛羊屠宰场进行飞行采样，通过实验室检测均为阴性。这次主要采集了西宁市和海南州、海北州4个牛羊屠宰场的牛、羊尿液和肝脏样品各30份共60份样品，由中国动物卫生与流行病学中心运用高效液相色谱联用仪方法进行了实验室检测。下半年农业部将于10月中旬对青海省进行第二次飞检工作。