玉树特产乳制品俏销

22.09.2014  12:22
核心提示:   按照传统畜牧业发展的战略要求,近年来,玉树州畜产品加工业开始新一轮的发展,在畜产品市场的“战役”中,乳制品成了打头阵的“排头兵”,牦牛奶、酸奶以

   按照传统畜牧业发展的战略要求,近年来,玉树州畜产品加工业开始新一轮的发展,在畜产品市场的“战役”中,乳制品成了打头阵的“排头兵”,牦牛奶、酸奶以其纯天然无污染、绿色有机的形象抢占了市场。

  乳制品市场逐渐壮大

  上世纪玉树人手提着瓶瓶罐罐在广场卖鲜奶的情景已经一去不复返,乳制品市场正经历翻天覆地的变化。一批来自巴塘、嘉塘草原的优质奶源成就了巴颜喀拉、巴塘、多德云等一批以加工牦牛奶起步的畜产品加工企业迅速成长起来。

  在玉树市红旗路一家牦牛酸奶店,销售员向记者介绍:“今年赛马节期间,专营店的酸奶制品销售量可观,一天的收入达到上万元。”记者走访多家乳制品门店发现,牦牛酸奶不仅是本地人的日常供需,也成了外地人眼中的玉树特产。旅游业在带动服务行业的同时也带动了畜产品的精加工,带动了玉树特产走向州外。

  乳制品企业激流中勇进

  小苏莽乡让多村是一个畜产品企业蓬勃发展的村落,在记者走访中,企业负责人介绍说,企业奶源来自小苏莽让多村60户牧户人家,由于村上没有电,企业上班的六七个工人,每天天刚亮就要挨家挨户收取鲜奶,将收购的近一吨牛奶用冷藏车运往玉树市,直到下午4点钟,成品酸奶才会在专营门店上市。公司采取了牧户加公司的合作形式,又买了澳大利亚进口的检测奶质设备,有了优质又固定的奶源,而且有着专业化的检测包装设备,产品的市场前景十分看好。乳制品从以前的土特产变成“草窝”里飞出的“金凤凰”,成了村民们发家致富的一条捷径。