磨刀匠人唤起人悠远的记忆

　　 “磨剪子来，戗菜刀……”夹杂着方言的吆喝声故意拉得老长，一声接一声地从街巷里传出，就像童谣一般，伴随了几代人的成长。时代在变，生活方式在变，如今，很多的传统手艺已经失去了存在的舞台，磨刀这个古老的行当也正在渐渐离我们远去。

　　11月8日下午，在西宁南山路西印小区门口突然传来了“磨剪子来，戗菜刀”这一久违了的吆喝声，抬头一看，一位头发花白的老人肩上扛着一条小板凳和磨刀工具。交谈中，记者得知，这位走街串巷的磨刀师傅叫张河来，今年64岁，来自河南漯河，从事这个行当30年了。张师傅告诉记者，他以前是打铁的，后来跟着父亲开始学磨刀，没想到这个行当一干就是30年。虽然这门手艺看着简单、枯燥，其实磨得好与不好，差别很大。“我能磨很多种样式的刀具，一些熟悉的老客户经常会找到我租住的地方请我磨刀。之所以我能一直坚持到现在，是因为这个行业给我带来的收入比打工强。”张河来笑着说，尽管现在磨刀的居民少了很多，但磨刀的价格比过去高，以前只有1元钱，现在磨一把剪刀要8元到十几元不等，所以这样算下来，收入还可以。来磨刀的王阿姨说，以前，磨刀匠人挺好找的，那时家家户户都需要磨剪刀、磨菜刀，现如今磨刀匠人已渐渐淡出了居民的视野。当然，这其中还有一个原因，那就是有的刀具比较廉价，不好用的就丢弃了，磨一把刀的费用，足以再买一把新刀具。

　　张河来的妻子和儿女都在老家，为了生活，农忙时候他回老家，农闲时候出来干，虽然发不了财也饿不着，凭手艺吃饭，乐此不疲。他说，他上了岁数，外出打工没人要，磨刀这行当比较自由，晚上不用加班，也没人跟他抢客户，这钱赚得没压力。张河来每天能赚100多元钱，为了生意更好些，他还买了一只喇叭，帮他吆喝着。最多时一天磨过十几把剪刀和菜刀，生意冷清时每天也有五六把。就是靠这门手艺，他可以养家糊口，他一定要坚持下去。