粉丝粉条面制品生产专项整治开展

　　青海新闻网讯 为切实抓好食品生产监管，科学防范食品安全风险，防控食品安全事件发生，省食品药品监督管理局目前在全省部署开展为期7个月的粉丝、粉条和面制品生产专项整治工作。 

　　此次整治按照“四个最严”要求，落实日常监督检查责任，督促食品生产企业、小作坊严格落实食品安全主体责任，不断提升食品生产主体质量安全管理水平，解决粉丝、粉条和面制品中铝含量超标问题，切实保障全省“含铝”食品安全。同时，列出清单，对标整治。列出食品生产企业和食品生产加工小作坊2个重点监管主体；粉丝、粉条和面制品3个重点检查品种；原辅料进货查验记录、生产加工条件保持、生产加工过程控制、出厂检验报告和标签标识等5个重点检查内容；超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品和不按安全标准组织生产等4个重点食品安全风险隐患点。要求各市、州细化责任分工，持续加大对重点区域、重点产品的监督检查力度，及时纠正、规范和处理违法违规行为。对涉及上游环节或其他区域的，要及时通报案件线索，联查联动；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关。要求加大对违法行为的惩治力度，坚决落实违法行为处罚到人，对违法生产经营单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究法律责任，实施禁业限制。