省卫生计生委组织开展食品企业标准跟踪评价工作

  近期，省卫生计生委组织省卫生监督所和省疾控中心专家，通过实地查看、填写调查问卷、召开工作座谈会等方式对海东市、海西州、海南州、黄南州等地12家企业开展食品安全企业标准跟踪评价，旨在全面掌握我省已备案的食品安全企业标准执行情况。

  跟踪评价工作重点查看备案企业标准中使用的食品添加剂种类是否按照GB2760-2011要求执行、产品检验报告与备案标准中技术参数是否一致、产品外包装标识是否与备案标准一致、是否有产品安全性反馈记录等内容。同时，对企业负责人进行了《食品安全法》和标准的宣传解读。在跟踪评价中发现，我省大部分食品企业在备案企业标准后，只试生产了少量，外包装正在设计中，还未正式投产。青海互助青稞酒股份有限公司、青海聚能活力源饮料有限公司等9家企业产品外包装标识、配料、名称与企业标准文本一致。

  通过跟踪评价，企业负责人纷纷表示，将牢固树立“企业是食品安全标准第一责任人”意识，严格按备案的企业标准组织生产。