聚焦展商：清真复合薯片“现身”展会

      在西宁城南青海国际会展中心的A馆，展位比较偏却颇为显眼的“复合薯片”吸引了很多人驻足，免费品尝过后，人们纷纷掏腰包购买了这种新概念清真薯片。

　　生产这种清真复合薯片的是来自甘肃的佳赐清真食品有限公司。佳赐清真食品公司是国内首家、也是唯一一家清真复合薯片的专业生产基地。据公司董事长马文贤介绍，目前我国薯片主要分两大类，一类是比较低层次的现切薯片，直接去皮、切割、油炸，制成成品；一类是比较高层次的复合薯片，用马铃薯全粉、变性淀粉等制成。

　　“没想到青海人民会这么热情，人会这么多，从上午到下午展位前一直都是满满的。清食展，往年我也来过，不过都只是路过，走马观花地看一遍。今年作为一个展商，一个参与者，通过接触，切身感受了青海人民的热情、智慧、好客、友善。明年我一定还要参加！”马文贤喜笑颜开。