行话暗语：旧时商业秘事

　　所谓“行话”，就是某个行业内部使用的术语，出于保密考虑，行话很难为外行听懂。旧时，老西宁的商人中间就流行着这样一些行话，如今，这些行话大多已不为人知。

　　10月15日，记者拜访了老西宁人巢生祥先生。新中国成立前，巢生祥先生的父亲曾贩过青油、开过粮行，幼年的巢生祥就跟在父亲身边，看父亲做生意，因此，巢生祥对老西宁商业行话也有些了解。

　　行话里的秘密

　　说起老西宁商业行话，巢生祥先生首先就想到了捏价、言子。

　　捏价，就是两人在袖筒里通过捏手指商量价钱，比如，1是捏食指，2是捏食指加中指，3是捏食指、中指加无名指，4是捏食指、中指加无名指、小指，5是捏大拇指，依此类推。

　　言子指的是某些行业内部使用的表示数字的特殊暗语。1为“建”，2为“丑”，3为“仓”，4为“虚”，5为“破”，6为“闹”，7为“条”，8为“可”，9为“稍”。如果说“丑条闹仓建”，指的就是27631。

　　使用捏价和言子较多的行业要属青皮行，青皮行就是卖水果的行业。青皮行中的果子店是批发水果的地方，相当于现在的水果批发市场，不过，果子店除了买卖水果外，还可以住宿、吃饭、喂养牲口，以方便远道而来的客商。那时，商人们交易水果的地方都是露天的，清早，批发商们把水果拉到果子店，早有等候在那儿的零售商一拥而上，挑选自己满意的水果。如果挑到了自己满意的商品，商人们就会抓紧牲口驮子或毡包，这就表示：这些货我要了。凡是被人抓着的商品就是有主的，别人就不能再问价了，因此，人们也把青皮行叫做霸王行。抓好了货物就要和卖家议价了，他们议价的时候在袖筒里捏价。捏好价钱后，要是有别的零售商来询问价钱，他们就会用言子来答复，不过这种答复大多是不准的，真正的价钱只有货主和买货的人自己清楚。

　　除了青皮行，骡马行也喜欢用捏价和言子。骡马行也就是买卖牲口的行当。

　　“这两个行当使用捏价和言子，我想是因为他们交易货物的地点都是露天的，人多口杂，为了保守商业秘密，所以使用暗语。”巢生祥先生说。

　　还有一些人，他们也懂得这些行话，不过他们买了水果不自己去零卖，而是送到专门贩卖水果的果子铺去，再和果子铺的老板用“言子”议价，一般是每百斤加上两成的利润。

　　收账有时间

　　旧时，商家做买卖可以赊账，但到了一定的日子，卖家就会去跟买家收账，这个收账的日子就是标期，两方结清账目叫做过标。

　　“我记得那个时候，西宁的标期是每月农历的21日，湟源的是19日，贵德的是18日，兰州是23日……”巢生祥先生回忆，“每个地方的标期都不一样是为了大家收账方便。一般湟源、贵德的商人都会来西宁进货，西宁商人要去兰州进货，那么湟源的商人进了货返回湟源卖了货，再把钱收回来，就要比西宁早几天，这样他收了账，才能还上西宁商人的账，依此类推，这样制定收账时间也是有依据的。不过有时遇到了物价波动，这样定的标期也会引起纠纷。”

　　裁皮账里的货款两清

　　旧时，老西宁的商家把一些零星的账目记在一种叫“裁皮(青海方言，音)”的东西上，所以这种账也叫裁皮账。

　　“裁皮，是以前抽水烟时用的引火的东西。这种东西由挑着担子的小贩在街上叫卖，买来的时候是一张张摞在一起的薄木片，每张大约一尺长、半尺宽。因旧时的店铺中都备着灯盏、水烟、裁皮罐子招待客人，裁皮也是每个店铺必买的东西。裁皮和纸张很像，用来记账后，又可以用指甲裁成细条点水烟，店铺的记账先生就把零星的账目记在上面，等客人结了账，就当着客人的面把裁皮用指甲裁成细条，表示账目结清两不相欠。”巢生祥先生说。

　　运货也要“礼让三先”

　　“上坡让下坡，轻驮子让重驮子”是流行在老西宁脚户中的行话。脚户就是赶着牲口为别人运输货物的商户。

　　“旧时，从西宁到兰州，脚户走得快的话要6天时间，途中要经过一处叫鹦哥峡的地方，那个地方特别险要，只能容一人一骑通过，所以脚户们每到那个地方就会遵循‘上坡让下坡，轻驮子让重驮子’这个原则，这样才能平安通过。”巢生祥说。

　　另外，脚户在牲口的脖子上都要拴上一个铜铃铛，这个铃铛叫做“响子”。走起路来响成一片。

　　“估计，这也是为了行路方面，在险要路段提醒别人‘运货物的脚户们来了’，请早作准备、让让路。”巢生祥说。