省市民宗部门对西宁市清真食品安全进行专项检查

为进一步规范清真食品生产经营秩序，确保春节期间西宁市食品市场安全，1月13日至19日，省市民宗委及西宁市四区民宗局组成检查组，对西宁市区部分大型超市、餐厅、农贸市场、食品加工经营等场所及清真食品生产经营情况进行专项检查。

检查组实地检查了青海高原农副产品集散中心、青海百德公司、华德美食城等18个清真食品生产经营企业，针对检查中发现的个别餐饮企业存在采购索证索票不全、登记不规范，穆斯林从业人员比例不达标，部分超市无清真食品专区、清真食品同非清真食品混放，清真牛羊肉无专门穆斯林销售人员等情况，现场要求立即整改。对未经主管部门登记备案擅打清真监制标识销售的货品进行下架处理，对个别企业长期存在清真食品与非清真食品混放，不具备销售清真食品资质问题与市场管理部门进行专题研究，责成市场管理部门尽快全面整改。
      检查组对进一步做好清真食品监管工作提出要求， 一是 强化工作措施。各区在2月7日前在辖区内的大型餐饮企业（餐厅）、超市设立清真食品举报投诉电话，畅通信息反馈渠道，积极维护穆斯林群众合法权益。 二是 强化监督检查。各区在加强平时监督检查的同时，特别要加大重要节庆、大型活动期间的检查力度，及时妥善处理涉及清真食品方面的违法违规行为，规范清真食品市场秩序。 三是 强化教育培训。加强《青海省清真食品生产经营管理条例》及相关法律法规的宣传和普及，形成清真食品监管培训长效机制，切实提高从业人员的守法意识和自身素质。 四是 加大办证力度。要把建档立卡办证工作作为当前清真食品监督管理的重要抓手，通过提高办证率，督促和加强清真食品监管工作，杜绝清真食品生产经营中出现“清真不真”现象，确保清真食品生产经营企业健康有序发展。