要让百姓吃上放心牛肉

　　青海新闻网讯 心语：能让农牧民靠养牛富起来、让老百姓吃上放心肉，我感到很开心！”

　　“女同志‘养牛’，我没觉得有什么不好。能让农牧民靠养牛富起来、让老百姓吃上放心肉，我感到很开心！”人大代表、海西蒙古族藏族自治州动物疫病预防控制中心高级畜牧师扎西卓玛自豪地说。

　　过去的一年对扎西卓玛来说，是难忘的一年。

　　海西州农牧业发展有两个百亿元产业，其中一个项目叫“福牛”，是“青海省重大科技专项——柴达木肉牛产业化技术集成与示范”和“柴达木肉牛产业重点体系建设”项目，生产出来的“福牛”具有绿色、安全、健康的特点，而且对全州、全省乃至西部地区的畜牧业发展产生示范和辐射作用。长期从事畜牧技术推广工作，具有丰富专业知识的扎西卓玛在这个项目中，当仁不让地当上了“领头人”。

　　“解决食品安全问题要从源头开始。”扎西卓玛深知，只有发展生态畜牧业才能确保从源头上解决食品安全问题。在技术推广过程中，她始终把“福牛”的安全性放在第一位。为了确保牛肉源头安全，在育肥过程中只以天然的饲草、秸秆和安全的添加剂作为牛的生长所需营养的补充，因此生产出来的福牛具有绿色、安全、健康的特点。在她的努力下，2014年，已经成功培育出两百多头牛犊，为项目的顺利进行奠定了良好的基础。

　　扎西卓玛表示，作为一名人大代表，一定要认真履行好代表的职责。在今年的两会上，她就食品安全、大学生创业和农民增收致富等方面提出相关建议。