让生活更有品质
青海新闻网·青海新闻客户端讯
随着经济社会的发展，人们的生活质量渐渐提高。随之而来，生活方式和消费环境也在发生改变，购物渠道变得越来越宽广，人们的选择余地变得越来越多。身处内陆高原的青海人民，也同步感受到这种改变。
如今，烘焙、鲜花、鲜果等也成为人们高品质生活不可或缺的组成部分。让我们走近几个相关从业者，看他们是如何给我省人民的高品质生活带来变化的。由此，在某种程度上，也可以了解到，尽管青海地处内陆高原，随着消费的迭代升级，我省人民的生活品质也在不断提升，可以享受到同发达地区一样的高质量产品和高品质生活。
爱烘焙，爱生活
近年来，随着人们生活水平的提高，西点烘焙逐渐进入寻常百姓家，越来越多的市民把烘焙当作一种有趣的体验。不少市民开始购买料理机、烤箱以及烘焙食材，学着自己在家制作蛋糕、面包、甜点等，和家人一起分享美食。
家住西宁市电力小区的张娟女士是位烘焙爱好者，工作之余，她会给家人制作烤披萨、烤鸡翅、千层蛋糕等，“自己制作，食材更安全放心，和女儿一起动手，还能促进亲子交流。”张娟告诉记者。
爱好烘焙的人都知道，制作出美味精致的糕点，从器具到食材，需要配备很多东西。家住西宁市城东区的市民周女士也是烘焙爱好者，之前，她打算做一款芝士焗饭，想要购买芝士碎。在京东商城的京东超市搜索后，显示“抱歉，所选商品在该地区暂时无货”，没办法，她只好去实体店，发现不但种类少，而且价格贵。
几经周折，她在淘宝上发现了一家只做青海的本土卖家，从披萨蛋挞、牛排意面到黄油等烘焙乳品，以及各种蛋糕、饼干、面包模具，包括各种精美的包装盒和配件配饰，都能买到，而且满88元包邮。就像发现宝藏一般，周女士一口气下单买了不少烘焙用的东西。
“以前都是在淘宝等购物平台的外地商家买，价格肯定不便宜，快递时间也长，要用冰袋才能正常运输到青海。现在，在本地就可以买到烘焙的材料了，价格合适，东西也好，基本都能买齐，我每次都是凑够88元下单。”周女士告诉记者。
在本地就能购买到各种烘焙材料，让烘焙爱好者得到了便利。而青海本土的一些烘焙师也在向品质看齐。
慕真就是在青海本土烘焙圈小有名气的烘焙师，他所选用的都是来自顶级厂家的烘焙材料，他的工作室做出来的面包、蛋糕等口味都特别棒。
“成本会高不少，但是做出来的东西品质好、口感好，能受到大家的喜欢，基本都是回头客，新客也会成为回头客。”慕真自信地告诉记者。
翻开慕真的朋友圈，可以看到他发出的各种产品信息，每次发出不久，产品就被人买完，有些产品还需要预定。
慕真做过五年的烘焙原料生意，对各种原料非常熟悉，他坚信只有好的原料才能带来好的品质。
“面包和面包还是不一样的，随着人们生活和消费水平的提高，消费者更在乎的是品质，只要做出来的东西好，总会有人愿意消费。”慕真说。
为了稳定和提升产品的品质，慕真不断磨练自己的技艺，甚至跑到日本去参加国际烘焙展，向那些优秀的烘焙师取经。
“日本的烘焙做到了世界顶级，做出来的产品从外形到口感都非常棒，也适合我们的口味儿，我去日本观摩学习，就是为了让咱们青海的老百姓不出国门也能吃到世界顶级品质的甜点。”慕真告诉记者。
从烘焙原料销售到转做烘焙工作室，慕真目前的精力大部分放在研发新品上面，每月的营业额在两三万元，发展的势头还不错。
据慕真介绍，青海的烘焙市场目前分为两部分，一种是传统烘焙市场，比如连锁型蛋糕店，一种是新型的追求品质的烘焙市场，用的原材料以进口原料为主。在他看来，第二种是趋势，因为随着经济发展，市场会不断成熟，消费者也会追求品质更好的产品。
在位于中发源城市广场的一家烘焙店，记者看到，各种蛋糕和面包不仅造型诱人，品尝之下，口味也特棒，还不乏一些“网红”款式，比如脏脏包、脏脏茶等。
“以前总觉得青海偏远，各种消费的产品相对落后。现在不同了，即便是身处高原，大家也能在第一时间享受到和发达地区一样的产品。”正在购买蛋糕的周海霞女士告诉记者。
鲜花，装点你的生活
有一种生活美学，就是用鲜花装点你的家。有鲜花装扮的家，一股春的盎然气息扑面而来，人们的心情也会莫名地变好。
市民王女士是鲜花爱好者，她经常去位于西宁市北大街的一家花店买花，“这家店的鲜花品质好，搭配得也好看。除了鲜花，你看她做的这个玫瑰花，看着就跟真的一样，一片一片的花瓣还能当香皂用呢。”王女士告诉记者。
在位于西宁市新千国际广场三楼的某花店，记者看到，不时有人前来挑选鲜花盆栽，“现在大家的生活水平高了，消费也在迭代升级，比以前更注重精神层面的享受，你看，这么一盆花摆在家里，特别赏心悦目。”消费者王秀兰告诉记者。
店主马艳秀告诉记者：“虽然跟内地相比，我们的鲜花消费体量小，但总体趋势还是不错的。这也是因为人们生活水平提高了，开始追求更有品质的生活。”
除了去实体店买鲜花，在网上买鲜花也渐成时尚。
在微信朋友圈里，经常可以看到“每周一花”，就是每周到了特定时间，一束鲜花就会送到你手上，你可以期待下周的花会有怎样的惊喜，构筑品质生活的人们用鲜花把家里装点得美丽、温馨、活力。
微信名叫做“尕林”的张敏就是在网上从事鲜花销售的，打开她的朋友圈，可以看到，“从前花是礼物，现在花是生活。愿你爱上有花的日子，从此有了四季的颜色”、“有时候，我们羞于启齿的爱，只要一束鲜花就够了”……句句对于鲜花的感悟散发着脉脉温情，各种鲜花的寓意和如何团购鲜花、醒花、养花的小知识，她都会发在朋友圈里，供大家参考。
张敏是从2018年8月开始做鲜花团购的。说到为什么要做鲜花团购，“因为我自己比较喜欢花，但是花店的花又特别贵。我在外地的一个朋友喜欢鲜花，就跟小区里的邻居一起从云南团购鲜花空运回来，我就关注上这个事情，慢慢地也开始团购。开始的时候，想着西宁这么偏远，大概不会发货吧，没想到人家也发货。”张敏告诉记者。
据张敏介绍，现在是一周一团，数量不一定，主要根据花的受欢迎程度以及价格等确定数量。
“不过，价格真的比实体店便宜不少。比如小雏菊，我们团购的价格是一支2块多钱，花店最便宜要8块钱一支，甚至更高。我做这个鲜花团购，就是想让大家得到真正的实惠，以尽量少的花费享受到高品质的鲜花。”张敏说。
通过做鲜花团购，张敏也跟跟一些买花的人成为了朋友。
西宁市民丁女士就是被朋友拉进了张敏的鲜花群，除了鲜花知识的增长，还能和花友交流彼此生活中的点滴，探讨生活中的美学。
“现在的人工作压力大，大家一起买花，聊聊怎么养花，回家再鼓捣鼓捣鲜花，插在花瓶里，也是一种放松的方式。”丁女士告诉记者。
鲜果，让生活更加甜蜜
市民郭红最近迷上了百香果汁，买来一箱百香果做成百香果酱，再和养乐多、柠檬等混合做成酸甜可口的百香果汁，每天喝一杯，维生素C足足的。
她的朋友乍一听，开玩笑说郭红很豪气，百香果都是一箱一箱地买，因为在超市里，两个装的百香果要卖到8元左右，一箱的话，得花不少钱呢。
“这个百香果没有花多少钱，在一个水果微信直邮群里买的，一箱五斤装包邮才不到50元。”郭红告诉朋友。
听闻之下，记者不禁纳闷在青海还能这样买水果？好奇心的驱使，记者也加入了这个水果直邮群，发现还挺热闹的，加上群主有139人。
群主吕涵译每天都会在群里发送各种水果的价格表，价格表上水果的品名、数量、包装、零售价、产地、发货地和快递信息都标示得一目了然。
从来自广西的沃柑到来自甘肃的沙漠人参果，从来自云南的鲜花饼到来自陕西富平的柿饼，从来自四川的丑桔到来自湖北秭归的中华红橙，甚至有来自越南的百香果和泰国的山竹……针对不同的水果，吕涵译也有不同的宣传词，光看这些图片和宣传词，就引得人不由食指大动。
现代人加入的各种微信群很多，最怕的就是上班时间的各种打扰。所以，群主吕涵译很擅长营销，她在群里说明：“群内消息多，请小主调静音，没事的时候进来逛逛，有喜欢的call我，没有无视就好，总有一款适合您。”语调活泼调皮，让人觉得很轻松。
在吕涵译发送最新的水果信息的时候，也有群友在提供各种反馈和下单——“释迦果收到非常好谢谢！”、“我的丑桔收到了，很新鲜，味道也好。”、“芒果山竹各一件”等等。
问到怎么想到在青海做水果团购直邮，吕涵译告诉记者：“因为自己也曾经是一个水果群的忠实粉丝，体会到了水果直邮给我带来的便捷、新鲜及物美价廉。”
青海距离盛产各种水果、尤其是亚热带水果的地区山高水长，平时在市场上买到的各种新鲜水果品种相对较少，价格还很贵，这成了很多鲜果爱好者的痛点。
随着快递物流的快速发展，以及吕涵译这种水果团购直邮群主的出现，身处高原的我省群众也能吃到来自遥远地区的价格合适的新鲜水果。
“我之前不知道有这样的群，有一次在本地一家超市称了4个百香果，20多元，真的不便宜。自从加入这个群，各种水果都是从群里买，东西都挺好的。”郭红说。
目前，吕涵译的水果团购直邮团队有6个人，其中5个人是她的代理，她自己平均每天能走四五十单。
“现在越来越多的人了解到水果团购直邮，也认可这种模式，我们很看好这个市场。”吕涵译告诉记者。
要是大家平时注意观察，会发现在西宁的大街小巷多了很多新鲜水果店，不同于记忆中的老式水果店，这些店装修得时尚清新，有些还是连锁店。里面不乏来自国内各地甚至是澳洲、东南亚的新鲜水果，价格也比较公道。
在位于西宁市力盟商业巷的一家鲜果店铺里，记者看到，来自越南的西瓜、澳洲的西梅、泰国的山竹和龙眼、智利的车厘子等水果分门别类地摆放在各处，整个店铺整洁、清新、秩序井然。
店员小于告诉记者：“每天的销量都不错，而且我们推出了满98元免费送货上门的服务，很受顾客欢迎。”谈话间，小于接到了来自景岳公寓和王府花园客户的订单，准备配货送货。
通过小于，记者得知，现在高原人民想吃新鲜高品质的水果已经不是难事，可选择的种类也比以前多了很多，群众家里的“水果篮”也更加丰富有品质。
