大通县：大通县举办生鲜乳质量监测技术培训班

      针对大通县近期生鲜乳收购质量标准达不到企业要求，销路受阻，造成奶牛养殖户收益受损的问题，大通县畜牧兽医站积极组织监管人员开展生鲜乳质量监测技术培训。近日，极乐、良教、塔尔等7个乡镇兽医站及县兽医站的70名专业技术人员参加了培训。
      培训班邀请青海省动物疫病预防控制中心质监站的专家和乳品企业首席质量监测官，详细讲解了牛乳的成份、物理特性、掺假指标，以及如何检测牛乳的掺假成份、检测仪器的使用等内容。通过培训，监管人员开阔了眼界，提高了监管意识和业务水平，为全县奶产业的健康发展保驾护航。