锔碗见证青海人的勤俭家风

　　 老西宁人来盛福先生珍藏着一只被锔过的碗。锔是一种器具修补工艺，过去的西宁人把做这种活的手艺人称为“碗儿匠”。来先生说：“这只碗曾在上世纪50年代被打烂过，当时家里大人没舍得扔，请碗儿匠修补。”当时，人们的生活条件艰苦，物资匮乏，碗、碟等器具在当时很珍贵，加之青海本地不产瓷器，在过去的很长一段时间里，青海市场上的碗、碟都是靠骡马从江西、甘肃等地驮运过来，因此碗、碟就更显珍贵了。很多人家的碗、碟等打碎后，都找碗儿匠修补。

　　老西宁俗语：“没有金刚钻，别揽破家什。”另一说，没有金刚钻，别揽瓷器活。这句话中的“破家什”指的就是破碎的锅碗瓢盆等生活用具，而金刚钻是碗儿匠手里重要的利器。据说在以前曾有碗儿匠丢了金刚钻，就满大街地扫土，借来筛箩筛土，然后抓耳挠腮地在土颗粒中找金刚钻。每当有碗儿匠钉碗的身影时，周围总会围满前来修补碗、碟的和前来看碗儿匠手艺的人。

　　来先生对碗儿匠钉碗的情形记忆犹新，碗儿匠坐在凳子上，膝盖盖上围裙，仔细对接豁口，用绳子捆扎结实，夹在双腿间。所用的金刚钻只有米粒大小，固定在一把杆子上，杆子的另一头扣上酒盅，缠绕在弓弦上。针尖细的钻头对准要打的眼，左手拿着酒盅控制钻杆的位置，使钻头始终稳稳地对准眼，右手来回地拉动弓。碗儿匠在钻眼时听到碗发出“呲呲”声，会往钻眼里滴上油，这样一是为了起润滑的作用，而是为了防止钻眼时出现大的裂缝。打好钻眼后，碗儿匠再依据瓷器的厚度选择铆钉的长度，用小锤敲打合缝。这样做用材上一点儿也不浪费，而缝接修补得又非常好。补好后再用细土擦擦碗，使用时就一点也不漏了。