小枸杞大作为 专家学者齐聚青海现场阐述你所不知道的青海枸杞

　　7月24日，首届大漠红枸杞补肾论坛在海西州举行

　　 (记者 马振龙 摄影报道) 7月24日，首届大漠红枸杞补肾论坛在青海省海西州大漠红种植基地举行，来自全国各地的医学、营养学和枸杞行业的专家学者就青海枸杞历史、区域自然条件优势、种植现状、产品营养价值优势，以及枸杞中医养生的历史、保健功效等进行了深入的探讨交流。

　　枸杞作为青海极具地域特色的经济作物，以其特有的养生文化为大家熟识。在之前举办的“柴达木枸杞产业发展论坛”上，业内专家一致指出，青海枸杞是国内最优质的枸杞之一，多项营养指标均显示“精品枸杞在青海”。

　　“青海枸杞的主要活性成分枸杞多糖含量高达8.3%，显著高于宁夏、内蒙古、新疆等地。”省林业科学研究所副所长王占林教授指出，青海枸杞主要出产于柴达木盆地，柴达木盆地属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，昼夜温差大。同时，这里海拔较高，空气湿度低，所产的枸杞天然无污染，而且黄酮含量比其它地区要高，青海枸杞在含糖量、药性等方面都很突出，很适合做成干果或者加工成枸杞汁。

　　来自暨南大学临床医学研究院的孙升云教授结合目前正在进行的“100%枸杞汁防治肾虚及肾病临床观察专项研究”就青海枸杞的补肾功效与安全性进行了探讨。在谈到对青海枸杞的功效认知时，他说“我们当初使用大漠红100%枸杞汁作为临床研究试剂，正是看重了青海枸杞的药用价值。大漠红100%枸杞汁上市后曾展开了为期半年的人体实验研究。结果表明，饮用大漠红100%枸杞汁，有助于提高身体机能，能有效缓解肾虚带来的睡眠质量下降、腰酸腿软等症状，对肾健康的保护有积极作用；同时，饮用大漠红100%枸杞汁还有助于中老年人提高机体抗氧化能力，从而延缓衰老。青海枸杞产品突出的药用功效，为我们的实验提供了很大的信心。”

　　得益于青海枸杞的高品质，近年来越来越多的枸杞生产加工企业扎根青海，发展枸杞深加工产品。“我觉得在这样的环境生产出的有机农产品，才能从源头上让产品质量、品级都站在金字塔塔尖。”青海大漠红枸杞有限公司董事长邱雪梅在谈到当初为什么来青海开展有机枸杞种植时这样说到。

　　为了满足有机枸杞的生长条件，青海大漠红选择在柴达木盆地从未被开垦和耕种过的沙地开荒种植枸杞。灌溉枸杞园的水是大漠红打井120米抽取的昆仑山融化的雪水，其水质达到居民饮用水的三级标准。枸杞种植不外包，公司员工负责枸杞种植全过程并调配出适合枸杞的有机肥料，拒绝转基因及化学元素。“从源头上提高质量，打造高品质、高质量内涵的品牌，才是青海枸杞企业走向全国的最好选择。”邱雪梅说到。

　　据了解，大漠红补肾论坛作为本届首届青海柴达木枸杞大漠红文化旅游节主要活动之一，为世界提供了一个了解青海枸杞药用价值和保健价值的窗口，让青海枸杞产品的开发利用价值、最新研究成果以及强大的功效优势进入国内专家、学者的视野，不仅让消费者了解到精品枸杞在青海，而且为产品展销带来了极大的安全保障，推动枸杞产业健康快速发展。