“高原圣果”趟出产业发展“金路子”

      在循化县积石镇，随处可见薄皮核桃销售点，不论是简单的农家小摊，还是装潢讲究的销售门店，都有薄皮核桃的身影。不难看出，核桃经济已经成为继循化线椒之后，农业产业发展的后起之军，它以强劲的发展活力，成为循化县农业产业结构调整后新的经济增长点。

　　近日，记者走进位于循化县积石镇尕庄的青海振荣薄皮核桃综合开发有限公司，展示馆里陈列着精心包装的核桃礼盒、核桃仁、分心膜等产品，最吸引眼球的当属有“液体黄金”之称的核桃油了。据振荣核桃公司负责人韩学林介绍，每斤色泽金黄的核桃油都需要8斤的核桃萃取加工而成。公司为了加快循化薄皮核桃产业的发展，不断延伸其产业链，从上海、浙江等地购入的以萃取、加工、精炼、灌装、压盖、打码为一条龙的生产线，每年可加工核桃油300余吨，仅此一个产品就大大地调动了核桃种植户的积极性。如今，经济价值较高的核桃已经成为循化产业发展中的佼佼者，而种核桃能致富，也成为循化周边许多乡镇农民认准的理儿。

　　几年来，循化县在保证基本农田的基础上，在白庄、积石、清水、查汗都斯、街子等七个乡镇，把优质薄皮核桃大面积推广上山、下滩、进沟、占边，当地近2万户农户累积种植优质核桃6.5万亩，并辐射至黄河流域上游贵德，下至民和官亭10个乡镇，使循化成为我省最大的薄皮核桃种植基地。仅2014年生产核桃115万公斤，总产值5750万元，农民平均可新增收入达2500元以上。产业的发展同时带动运输业、包装业和广告宣传业等相关行业发展，可直接为近千人的农村剩余劳动力提供就业岗位和季节工机会，以核桃为主体的收购、贩运和销售都将成为农民增收的新渠道。

　　随着薄皮核桃的规模化种植，循化县将核桃产业作为发展农业的一项重要举措及主导产业，它的发展不再局限于原果销售，而是发挥“高原圣果”的整体效用，大力开发后续衍生产品。振荣核桃公司负责人韩学林告诉记者：“核桃全身都是宝，它的青皮可以提炼成染色素和药用色素，外壳可加工为活性炭和磨石，果仁经过深加工可提炼为核桃油、蛋白质饮料、核桃粉和多味核桃仁等，就连平时我们丢进垃圾桶的分心膜，也能成为补肾良药。”

　　通过深加工，核桃本身的价值效益有了明显提升，薄皮核桃作为循化核桃产业的基础，正以强劲的动力厚积薄发。目前核桃油、分心膜和核桃蛋白质饮料等产品已经上市销售，部分商品已通过青海省品牌产品推介会销往山东、河南、江苏等地。循化薄皮核桃产业将借着适合区域广、发展潜力大、品种优系多、经营者积极性高、消费市场巨大等竞争优势和良好的发展机遇，进一步整合资源，建立健全核桃产业发展的体制机制，积极推进核桃产业化发展，帮助山区百姓走一条长期致富的金路子。