2014清食展总签约额达6.1亿美元 比上届增长22%
2014“清食展”展会成果新闻发布会现场
5月19日上午，清食展组委会召开新闻发布会，向媒体通报了本届“清食展”的有关情况及取得的重要成果。
展会通过开展产品展示、经贸合作圆桌会议、专题研讨、贸易合作、互动交流等一系列丰富多彩的活动，为进一步推动青海与丝绸之路经济带沿线国家以及其他国家的经贸合作交流，促进西部地区民族经济发展，提升我省对外开放水平，宣传推广我省特色优势资源和产业发挥了积极作用，产生了深远而广泛的影响。
展会规模空前，各方客商云集
本届展会共有37个国家和地区的客商参展参会，比上届新增7个国家和地区，其中中亚吉尔吉斯坦、塔吉克斯坦等国首次参展；国内有28个省区市近500多家企业参展。参展参会中外客商4000余人，比上届增长15%。展馆现场累计有30万人次参观、洽谈、采购。
主题鲜明新颖，彰显开放形象
本届展会在上届“绿色、跨越、合作、共赢”主题的基础上，新增“清真食品的世界之窗，绿色产业的发展平台”为副主题，体现了作为全球唯一的国际清真食品用品展览会的定位和内涵，展示了把这一盛会打造成为全球清真食品用品产业交流合作的国际性重要平台的胸襟和气魄。经过7年的打造，展会吸引力逐年增强，国内外客商通过这一平台，深化交流合作，不仅促进了国际清真食品用品产业的繁荣与发展，也充分感受到青海作为西部内陆省份扩大对外开放的崭新形象。
展示精彩纷呈，内容丰富充实
为期四天的展会，不仅突出展示了我省丰富多彩的民族文化、高原特色的优势资源、清真产业的发展成果和蓄意待发的产业优势，而且注重了国内外各参展国的地域特色、文化特色和发展前景。展会创新开幕仪式，以声、光、电现代化科技手段，展示来自伊朗、巴基斯坦、印度、土耳其等国家和陕西、宁夏、甘肃、新疆等省区以及台湾地区各具特色的清真食品用品和播放各参展国及国内各省(区)的风土人情、民俗文化、特色饮食、旅游胜地，现场展示画面令人心驰神往，给大家留下了深刻的印象。展会期间除开幕活动、2014中国(青海)“丝绸之路经济带”圆桌会议等重大活动外，组委会专门举办了中外企业采购洽谈会、清真食品文化节；首次举办了伊朗、巴基斯坦等“国别日”、塔吉克斯坦经贸推介会；引入区域股权交易、设立青海商务发展基金、青海会展公司挂牌等活动，以此吸引社会资本投入清真食品产业和会展业发展。这也是展会积极探索财政金融创新形式，通过市场手段撬动金融资本和社会资本的新模式。
参展产品齐全，洽谈成果丰硕
本届展会国际展位比上届增长25%，参展产品近千余种类，基本囊括了国际清真业传统产品和新兴产品。展馆现场每天的销售额都超过了500多万人民币，有的展位日销售额达到20万元以上。据统计，四天累计现场交易、合同、订单和意向签约额达6.1亿美元，比上届增长22%，其中现场交易额2640万元，增长16%，电子商务首次“试水”清食展，网上销售势头迅猛，交易额达485万元，实现了零的突破。我省签订经贸合同项目超过200个，其中，四川成都蕃坊清真便利连锁机构签订代理湟中弘大农副产品购销公司菜籽油合同额6000万元人民币，土耳其High·Great国际贸易公司与青海富源公司合作生产加工橄榄油项目合同额1亿元人民币，西宁市城东区新千广场“土耳其商城”将于今年10月运营。
体现“丝路”元素，升华展会内涵
本届展会首次举办了2014中国(青海)“丝绸之路经济带”经贸合作圆桌会议，叩开了我省积极融入“丝绸之路经济带”的大门。作为中国古丝绸之路的重要节点，我省顺势而上，利用清食展经贸平台，打开青海与丝路周边国家经贸、投资合作的新思路，也表达了青海加强与丝绸之路沿线国家经贸合作的强烈愿望。圆桌会期间，地方政府缔结友好城市，签署合作协议额1.86亿元人民币。同时，紧紧围绕“促进‘五通’、合作共赢”这一主题，深入探讨和交流青海与丝绸之路沿线国家互学互鉴、合作发展之策，共同打造区域经济发展新的增长极，并确定每年清食展期间举办圆桌会议，赋予展会新的内涵。为落实2014中国(青海)“丝绸之路经济带”圆桌会议精神，省商务厅等有关部门、地区、企业还分别开展了与尼泊尔、土耳其、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦专题对接座谈会和现场签约，为我省深度融入丝绸之路经济奠定了基础。
触网电子商务，打造网络盛会
展会深度引入电子商务，通过中国电信“翼购商城”综合电商平台，为国内外展商提供网上展示和网购的平台，实现网络商品的订购、下单、配送等全流程电子商务交易服务；同时为参展商全程免费提供网络营销、品牌推广等在线支持，采取“秒杀”、电子优惠券等电子营销手段，推出多项青海特产的优惠活动，进一步提升青海特色产品的影响力和知名度，帮助我省中小企业步入电子商务发展之路，打造永不落幕的清真食品用品盛会。
除了电子商务的运用外，本届展会启用了“会议云”这种低碳环保的办会方式，用现代信息通信手段，向参展嘉宾、参展商及参会人员携带的智能终端推送、发布各类展会信息和工作安排部署情况，为展会提供智能化服务。打造信息化的清食展，既为我省举办大型展会，提供了便捷、安全的会议流程，高效办会效率和服务水平，同时也是一次不同侧面、不同角度展示青海企业、青海产品的有益尝试。
贯穿节俭理念，坚持开放办展
本届展会简化开幕式程序，勤俭办展、节约办展。没有了历届展会领导讲话、致辞和剪彩，创新、务实的风格令人耳目一新。在展位搭建中，各特装展示单位和企业环保可循环使用的材料，避免了浪费；同时，组委会办公室精简配套活动，压缩规模和时间，从简组织活动，注重活动实效；并在客商就餐、住宿、车辆安排，以及各项活动场地布置等方面，力求节约，不铺张，不浪费，按需满足。
展会期间举办的开幕活动、国别日等系列活动、青海清真食品文化节、兄弟省区专场推介展示以及清真食品标准与国际认证交流访谈等活动，坚持开放办展，积极吸引普通群众走进展会、了解展会、参观互动，使展会真正成为我省广大民众积极参与的盛会。
安全保障有力，宣传氛围浓厚
在本届展会上，省公安厅抽调警力，全力确保展馆现场安保工作。省民宗委、国安、外事、食品药品监督、工商、卫生、海关、质监、检验检疫、电力等各成员单位以及餐饮、运输、广告、保安保洁等各服务团队的通力合作、密切配合，为展会的成功举办提供了全面保障，为客商和观众提供了优质、高效、便捷的服务。尤其是来自青海民族大学和青海师范大学两所高校的志愿者，他们不辞辛苦、任劳任怨、踏实工作，不仅成为本届展会的一道亮丽风景线，更为展会的成功举办作出了自己的贡献。展会期间，中央和省内媒体以饱满的精神状态、扎实的工作作风、求实的敬业精神，积极主动开展展会宣传报道工作，全面、准确、客观地对“清食展”的各项活动进行报道，全方位、深层面宣传展会特点、成果，使全省广大干部群众对“清食展”的了解和认知更加深入，扩大了清食展在国内外的影响力和美誉度。(马振龙)