承载梦想 共创未来——2015“清食展”综述

　　4天，1126家参展参会企业，3500名参展参会客商，70家中外企业签约总额39.82亿元，33万人次参观、洽谈、采购……

　　看似简单而抽象的一组数字，却浸满了汗水与希望，让我们永远记住了2015中国(青海)国际清真食品用品展览会暨“一带一路”绿色食品用品展览会，并记住了这个展会带给我们的一切。

　 　提升出彩

　　每一年，每一届，展会闭幕我们都会谈及其规模、档次和水平，而谈及这个话题的主旨思想，不是为了炫耀，只是为了更好地审视，审视我们踏出的每一步是否都有新的迈进，审视我们付出的每一次是否都有新的收获。

　　2015“清食展”无疑给了我们一个肯定的答案。

　　无论从展会面积到展位总数，从参展国家到参会客商，从参展产品到签约金额，从活动内容到参观人数……本届展会都实现了崭新的突破。

　　同时，本届展会出新、出彩，注重运用科技手段，将电子商务新兴消费方式融入进来，精心打造了一场永不落幕的网络展会。通过“翼购商城”综合电商平台，为国内外展商搭建网上展示和网购的平台，实现网络商品的订购、下单、配送等交易流程一体化。同时，启用“会议云”等现代电子技术手段，及时发布各类信息和工作安排部署情况，为展会提供智能化服务。利用现代检验平台全面监测食品安全，确保食品安全。

　　展会还一改以往封闭半封闭的传统形式，以开放互动的创新形式举办了中国(青海)主题日活动、“国别日”系列活动、青海清真食品节、清真美食烹饪大赛、国际清真认证培训等丰富多彩的活动，不仅突出展示了我省丰富多彩的民族文化、高原特色的优势资源、清真产业的发展成果和独具特色的产业优势，国内外各参展国的地域特色、文化特色和发展前景，还进一步增强了群众的参与度，使展会真正成为了人民群众的节日。

　　可以说，本届展会所绽放的每一个亮点都凝聚着全省上下的汗水与智慧，展现的每一项创新都映射着我们在前进道路上的努力、嬗变与提升。

　　 共赢发展

　　一个展会的举办，其成功的标准和意义，不仅仅在于外在的形象展示和招商引资数量的攀升，更重要的，是在于能够由此而创造更多、更广阔的发展机遇和空间，并进一步增强发展的决心和信心。

　　面对国家实施“一带一路”战略的重大历史机遇，展会期间，省委省政府举办了“2015青海省与‘一带一路’沿线国家和地区经贸合作圆桌会议”。

　　省长郝鹏在圆桌会议上提出了增进合作共识、促进企业合作、加强人文交流、建立长效机制的四点建议。与会代表积极响应，一致认为，企业是推进“一带一路”建设的主体，人文交流是推进“一带一路”建设的先导，政府协商沟通是推进“一带一路”建设的桥梁，我们要把企业、人文和政府间的合作交流放在重中之重，进一步加强沟通交流，创新合作模式，扩大企业交流，优化发展环境，确保产品质量，推动“一带一路”建设取得实质成效。

　　同时，还举办了两场大型项目签约仪式，多家企业签署合作项目协议，70多家中外企业签署了一系列经贸合作协议。

　　中外企业签约总金额39.82亿元，创“清食展”历届项目签约金额之最。

　　所有共识的达成，所有经贸合作协议的签订，不仅为构筑我省与国内外清真企业长期稳定、内涵丰富、不断发展的经贸合作关系奠定了坚实的基础，同时，也更加增强了高原企业走出省门、走向世界，实现跨越发展的信心。

　　通过这些活动，我们深知，“清食展”已充分发挥其国际平台的重要载体作用，在积极融入“一带一路”建设的道路上，有效推动着我省对外开放实现新的跨越，进一步促进了青海资源优势与地域优势、比较优势及战略通道价值等要素的充分结合，并使之释放出前所未有的巨大效应。

　　 希冀展望

　　历经9年，迈向10岁，“清食展”的成功举办，给我们带来了收获，也给我们带来了新的希冀和梦想。

　　经过9年的发展，“清食展”规模越来越大、活动内容不断丰富、经贸合作更加务实，国内外影响力日益扩大，在青海融入“丝绸之路经济带”、扩大对外交流合作，促进民族团结进步、共同繁荣发展，推进稳增长调结构，发展特色优势产业等方面，发挥了越来越重要的作用。

　　我们将抓住“一带一路”建设的良好机遇，创新办展理念和机制，努力把“清食展”办得更具特色、更有影响；我们将进一步发挥比较优势，努力把青海打造成新丝绸之路的战略基地和重要支点；我们期待通过这个平台，进一步深化青海与沿线国家和地区的务实交流合作，实现互利共赢。

　　中国贸促会会长姜增伟表示，经过多年发展，“清食展”影响力在提升，具备了进一步发展的空间和基础。中国贸促会将充分发挥职能，一如既往地支持“清食展”上档次、上水平，积极支持青海清真产业发展壮大。

　　中国伊斯兰教协会会长陈广元说，青海有着发展清真食品用品的良好资源和区域优势，中国伊斯兰教协会将进一步发挥作用，助推“清食展”更好走向世界。

　　马来西亚国际贸易和工业部副部长拿督哈密穆·萨穆勒等国外嘉宾纷纷表示，愿意共同努力，使“清食展”越办越好。希望通过展会，不断加深彼此间的了解和联系，促进各自国家客商与青海在清真食品用品领域的合作与贸易往来。

　　精彩的展示仿佛还在眼前回放，溢香的美味似乎还在舌尖萦绕。

　　当所有参展参会商手捧累累的硕果，当所有与会者不禁难忘地回眸凝望，2015“清食展”已满载收获圆满落下了帷幕。

　　面对未来的漫漫征程，承载着新的发展梦想，高原清真产业将再次踏上新的起点，与国内外所有的合作伙伴一起，共创美好未来！(解丽娜)