【海北州】寻访云端上的美食 品味天境独具神韵

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　　 ——2015天境祁连绿色美食文化节盛大启幕

　　连日来，中央电视台、青海电视台——“绿色生态·祁连行”、《大众摄影》“中国好风光”——祁连赛区采风活动、首届中国广场舞大赛青海赛区比赛、“走进藏区”——“天境祁连”大型文化活动、“印象祁连”首届文化产品创意大赛、央隆草原风情文化旅游活动、默勒镇第三届那达慕大会、阿柔部落民俗风情文化活动、扎麻什乡“六月六”花儿会及民族传统体育比赛、八宝镇第三届清真美食文化旅游推介会暨农牧民运动会等十余项系列文化活动，在“天境祁连·东方瑞士”的大美舞台上，浓墨重彩，闪亮登场，让省内外游客和当地群众在“天境祁连——生态之旅”的主题活动与绮丽风光和七彩民俗风情中度过了一段段美妙时光。

　　开幕式现场

　　7月24日，由祁连县委、县政府主办，中国饭店业采购供应协会、祁连县经济和商务局、祁连县文化旅游产业开发有限公司、祁连亿达畜产肉食品有限公司承办的2015天境祁连绿色美食文化节在享有“青海都市会客厅”的祁连瑞士印象街盛大启幕。县委书记韩向晖、县长龙永胜、中国饭店业采购供应协会会长范光煜、县人大常委会主任海宏、县政协主席刘耀军、国际食品安全协会副秘书长姚远、中央电视台“美丽中国乡村行”导演付蕾、县政府副县长马生明、马来西亚槟城清真事务部、马来西亚政府餐饮事务总监巴克里.穆罕默德、祁连县亿达畜产肉食品有限公司董事长冶明亮参加开幕式。

　　县政府副县长马生明致辞

　　县领导与嘉宾参观美食街

　　2015天境祁连绿色美食文化节邀请了星巴座(北京)餐饮投资管理有限公司、北京爱尚鱼餐饮管理有限公司、北京四益轩餐厅、北京奶酪魏餐饮管理有限公司、北京市牛街年记熟食有限责任公司和祁连本地的回族风情园、藏式餐吧等各饭店、酒家、祁连名点、风味小吃业主和农家乐餐馆、特色小吃经营者参加，参展美食以地道纯真的祁连食材为主原料。

　　选购北京星巴克食品

　　洋溢现代气息与欧式风格的瑞士印象街上，100余家餐饮企业与个体业主参展。街道两侧摆满了酿皮、油炸糕、散子、点心、炒凉粉、牦牛肉干、黄蘑菇、酥油、糌粑等各种祁连特色小吃和土特产品，各种香味扑鼻而来，吸引了当地老百姓和游客争相购买品尝，游客和当地群众或亲朋好友围坐一桌、或男女老幼围坐一桌、或年轻人围坐一桌，尽情品味美食节带来的“舌尖快乐”。 

　　“今年的绿色美食文化节开是参展企业最多、菜品最多、规模最大的一次，集聚了大量人气和商气。让广大城乡群众和游客在展会上不仅可以品尝到地道的国内外美食，而且足不出户就可以感受异域饮食文化风情。”祁连县经济和商务局局长徐飞介绍。

　　七月的祁连，山岚水清，和煦的阳光映照着多情的祁连，也让来自省内外的八方来客与各族群众相聚在景色宜人的八宝河畔，观赏祁连美景，品味祁连绿色美食。

　　徐飞说：“我县将充分利用和拓展这个平台，推出一批绿色餐饮品牌、祁连特色名菜，宣传一批本土绿色餐饮品牌，选拔一批优秀厨师，通过各种丰富多彩的活动，让来自海内外的八方宾客充分领略“天境祁连·东方瑞士”的独特魅力，真正体验“云端上的绿色美食”带来的视觉美感与物质享受。

　　中央电视台记者采访藏吧餐饮

　　2015祁连绿色美食文化节特邀了东南亚地区国际名厨、中国著名烹饪大师、国内及国际行业协会领导和专家，以及高端品牌餐饮企业相关负责人参加，是我县近年来在高原美食行业中举办的规模最大、活动内容最丰富、文化内涵最深的传统美食盛事，是一次美食与鉴赏相结合的高品质饮食文化节。旨在通过视、听、味觉盛宴，完美演绎独特的“祁连绿色美食”文化，让“祁连绿色美食”成为大美祁连的又一张精美城市名片，吸引省内外乃至国内外更多的嘉宾友人走进祁连，品读祁连，了解祁连，解读祁连民族文化、领略中国最美丽草原的风情风貌，让“我和祁连有个约定”成为人们走进祁连的最美向往和最真初衷。

　　中央电视台“美丽中国乡村行”摄制组对2015祁连绿色美食文化节进行全程跟踪拍摄，并择时在央视七套专栏节目中播出，届时，天境祁连将乘着国家媒体的七彩虹桥飞跃大江南北，蜚声国内外。（聂文虎）