山寨食品缘何摇身一变进农村
“伊尔美滋”糖果、“雲碧”饮料、“小白兔”奶糖、豪牛牌“特伦苏”、“金苗”瓜子、“可比可”薯片……日前，时报记者跟随海东市市场监管局执法人员在我市部分农村及城乡结合部的各大小卖部走访时看到，这些看似大品牌的食品其实大多是山寨货，经常“蒙混过关”出现在农村的小卖部里。在食品安全日渐被关注的今天，部分假货和山寨食品涌向农村及城乡结合部，这些地区的食品安全问题令人担忧。
山寨食品如影随形
记者在乐都区瞿昙镇采访时，有游客向我们反映，位于瞿昙寺广场附近的一些小卖店在售山寨食品，而广场上方就是著名的景区瞿昙寺，这对乐都及景区形象造成了一定的影响，同时对消费者的健康也存在安全隐患。
顺着瞿昙镇广场停车场往上走就是瞿昙寺，瞿昙寺周围大部分是商铺。来此旅游的西宁市民赵先生告诉记者，他和家人在一小卖店买了几瓶康师傅绿茶，喝了几口感觉味道不对。仔细一看，“康师傅”变名“小燕子”。“包装几乎和‘康师傅’一模一样，如果不细看，还真看不出来。”赵先生说。
据赵先生讲，他将所买的饮料拿回小卖店，但小卖店老板说，这个不是假的，只是牌子不同。
不仅如此，在一些批发超市内，也有山寨食品“潜伏”在其中。家住平安区的马女士近日在一家批发超市内也买到了山寨食品。她在这家批发超市内买了一包“金鸽”瓜子，但回家吃瓜子时发现味道和金鸽不同。再看包装，马女士发现，自己手中的“金鸽”变成了“金苗”。
随后，记者陪同马女士去了这家批发超市，超市老板说，他也不知道这是山寨食品，他们的货也是别人送过来的。
记者在平安区巴藏沟几家小卖店走访时发现，这种“金苗”瓜子很受农村消费者喜欢。原因是价格和“金鸽”一样，但份量比“金鸽”多。而记者询问店主时，很多店主表示，她们并不知道“金鸽”和“金苗”的区别。“货是批发部送过来的，我们也看不懂。”一位店主说。
海东市市场监管局一位工作人员告诉记者，虽然“金鸽”和“金苗”表面上很相似，有着山寨食品的嫌疑，但“金苗”瓜子品牌已经注册了，手续都是齐全的，所以不能称之为山寨食品。
事实上，这些山寨食品在农村市场早就普遍存在。那么，在城市难以生存的假货缘何在农村及城乡结合部赖以生存？据海东市市场监管局工作人员介绍，农村之所以会成为假货集中地，主要原因在于，农村消费者辨别能力差、消费水平低、维权意识不强，加上自身的经济条件所限，大部分人对价格非常敏感，通常会选择最便宜的物品，购买时没有检查商标、厂家等信息的意识，甚至连保质期都不看，这就在客观上给假冒伪劣商品以可乘之机。
有QS认证未必就安全
每天下午5时左右，在平安区杨家路口附近，放了学的孩子们扎堆到了这里，很多孩子手里拿着辣条、糖果、雪糕等小食品。
“这个辣条好吃吗？”记者问。
“特别好吃，我每天都要吃一包，我们班同学都喜欢吃。”一位小学生说。
当询问到家长是否愿意让他们吃这些食品时，孩子们都说不愿意。
“这些东西油乎乎的，看着都恶心，经常给孩子说别买这种吃的，但不听。如果一个孩子吃这种东西，其他孩子也会嘴馋跑去买，味道很诱人。”一位家长说。
记者在采访时了解到，在农村，儿童食用辣条、山寨糖果的现象更为严重。农村儿童食品安全问题更多。
孩子们辨别能力差，这些小食品大多颜色鲜艳，味道诱人，在城乡结合部和农村小卖部经常可以看到价格便宜、染色效果好的小食品。
记者以购买者的身份来到平安区巴藏沟一家小卖铺，店内食品种类丰富，而“辣条”就有三四种。“辣条”价格普遍为五角钱一袋，片状、条状、丝状应有尽有，而“辣条”袋子的表面均有少量红色的油溢出。不光是辣条，还有果冻、糖果都存在一定的问题。一种名为“水果汤圆”的果冻，透过包装可以看到淡绿色的胶质汤圆，虽然生产日期写着2015年3月，但明显里面的“汤圆”都已粘到了一起。还有一种类似金鱼的糖果，包装上无任何产品信息。
“这个才卖5毛，孩子们喜欢吃，便宜呗。”这家店铺的老板给记者介绍道。
然而记者发现，这些泛着油光的小食品上有的居然也有QS安全认证标识。那这些食品就是安全的吗？海东市市场监管局郭科长告诉记者，这就需要查询相关资料，如果该厂家和食品确实备过案并注册了，那就是安全的，但目前很多这种小食品上的QS标识都是小作坊自己印上去的。郭科长说，这也是他们监管难的一个重要原因。
郭科长说，广大消费者在购买辣条类“五毛零食”的过程中应通过正规渠道购买，并留存购物凭证，特别是不要在无证摊贩处购买此类产品。购买时，注意查看包装标识、查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全。同时，消费者需应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出，如有此类问题切勿购买。
记者就此采访了西宁市铁路医院中医科主任廖跃才。他表示，儿童过多食用辣条，容易引起上火，干扰维生素代谢，长期食用可能引起胃肠疾病和咽喉疾病。廖主任说，过多食用糖分也会影响发育。“五毛零食”存在过量使用添加剂、食品包装标识和实际成分不符的问题，对于正在长身体的孩子来说，这些食物营养价值极低，还可能导致一些健康问题，比如经常食用一些糖分过多的零食，会引起厌食、食欲不振，从而影响正餐的摄入，久而久之容易引起营养不良。
青海出招整治问题食品
记者从相关部门了解到，近年来我省卫生计生系统食品安全风险监测点增点扩面，提高覆盖率。到今年，全省卫生计生系统食品安全风险监测点由最初的10个扩增至43个，食源性疾病监测由最初的10家扩增至60家县级以上哨点医院，覆盖所有的市州和县区，主要检测微生物、真菌毒素、食品添加剂、兽药残留等14大种类。今年在15家乡镇卫生院和社区卫生服务中心开展食源性疾病监测延伸试点工作。
为确保儿童食品安全，制定出台了《青海省学校食堂监督管理实施细则》和《青海省学校(托幼机构)食堂食品安全监督管理实施细则》，建立了目标责任考核和责任追究制度，把儿童食品和校园及其周边食品安全工作纳入对各级政府和食品药品监管、教育部门的食品安全年度目标责任考核体系中。
同时，各级食品药品监管部门和教育部门与辖区学校签订《学校食品安全责任书》，实行学校食品安全校长负责制，明确学校食堂食品安全责任和具体工作要求。联合教育部门开展学校食堂食品安全专项督查，督促学校落实食品安全责任，进一步提升学校食品安全事故防控水平。
另外，深入排查整治安全隐患。按照“网格化、规范化、痕迹化”的管理要求，集中力量开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项检查。同时，对校园及其周边儿童消费量较大的“辣条”、膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、饮料、雪糕、糕点等食品开展监督抽检。在中高考期间，加大对考点周边餐饮店的监督检查力度,积极防范食物中毒事件发生。
海东市市场监管局有关负责人指出，要加大对城乡结合部的整治力度，就必须由卫生、市场监管、公安等部门组成综合执法队伍，在政府统一指导下集中起来开展联合执法行动，从根本上解决“谁都管、谁也管不好”的问题。同时还应建立长效监管机制，从根本上将威胁到人民群众生命财产安全的毒瘤铲除。
今年以来，海东市市场监管局积极探索长效监管机制，实行食品安全专项整治工作目标责任制和“谁主管谁负责”的责任追究制，并将监管重点和工作重心下移，实行食品生产企业信用分类监管制度，严惩不讲信用的生产经营企业。实行市场准入制，积极推行质量监管关口前移，认真组织引导经营者建立以索证索票为主要内容的食品质量查验登记制度，实行不合格食品退出市场制度。这对山寨食品的蔓延，将起到一定的遏制作用。
