连打6个双黄蛋!市民不敢吃
08.01.2017 12:05
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青海新闻网讯 “买了10个土鸡蛋,6个是双黄,一个是红蛋黄,太可怕了!这样的鸡蛋能吃吗?”家住生物园区的杜女士担心自己买到的鸡蛋有问题,这些双黄蛋会不会是鸡吃了添加激素的饲料后形成的?
杜女士告诉记者,前几日她出门买菜,看到小区门口的菜铺里有出售土鸡蛋的,想到孩子临近期末考试了,想买点土鸡蛋给孩子增加营养。菜铺老板向杜女士介绍,她出售的土鸡蛋是绝对散养的正宗土鸡蛋,营养价值更高,价格是13元/斤。“鸡蛋外表呈灰白色,个头比普通鸡蛋小,且大小相差很大,最小的也就比鹌鹑蛋略大一点。”杜女士说。她挑了10个大小相对适中的土鸡蛋,回家后,打开第一个,发现竟然是双黄。“我还没有见过双黄鸡蛋,以为自己运气好呢!”杜女士说,谁知一连打了6个鸡蛋都是双黄,这让杜女士有些害怕。带着好奇,她打开了剩余的4个鸡蛋,发现有两个鸡蛋的蛋黄是红色的,另外两个和普通鸡蛋一样。“10个鸡蛋中8个不正常,太可怕了!”杜女士怀疑这些鸡蛋是激素蛋。
究竟杜女士买到的土鸡蛋是不是激素蛋?双黄蛋和红蛋黄是怎么形成的?能不能吃?记者咨询了某土鸡养殖公司的技术人员,据介绍,双黄蛋和红蛋黄的产生,主要由母鸡吃的饲料决定,现在很多土鸡养殖场为了提高产品质量,会在鸡饲料中掺加枸杞、当归、党参等中药材,因此会使母鸡产下双黄蛋或红蛋黄的蛋,市民不必担心,可以放心食用。此外,市农牧和扶贫开发局的工作人员告诉记者,目前在市场上出售的鸡蛋都是正规养殖场生产的,而正规养殖场喂养鸡所用的饲料,也都经过权威部门鉴定,不会含有激素,应该不是所谓的激素鸡蛋。
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