从16日在南京开展的“积极应对气候变化，促进粮食减损增效”世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动上获悉，气候变化对粮食和农业的影响越来越大，气温每上升1℃，粮食产量将减少10%，我国每年因气象灾害导致的粮食减产超过500亿公斤。
16日是第36个世界粮食日，主题是“气候在变化，粮食和农业也在变化”；所在周是我国第26个全国爱粮节粮宣传周，主题是“积极应对气候变化，促进粮食减损增效”。当日，国家粮食局、农业部、教育部、中国气象局、联合国粮食及农业组织、江苏省政府在南京开展2016年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动。
该活动发布的数据显示，1951年至2012年间，我国地表平均每10年升高0.23℃，几乎是同期全球的两倍。区域性高温、干旱、暴雨洪涝事件增多，登陆台风偏多偏强，冰川退缩加速。气温不断升高，灾害日渐频繁，对粮食和农业的影响加大。气温每上升1℃，粮食产量将减少10%。极端气候导致全球小麦平均每10年减产1.9%，玉米减产1.2%。我国是世界上受气象灾害影响严重的国家之一，灾害种类多、强度大、频率高。每年因气象灾害导致的粮食减产超过500亿公斤，其中旱灾损失最大，约占总损失量的60%。
中国气象局副局长许小峰说，粮食安全与气候变化息息相关。同时，人口的持续稳定增长将导致粮食需求呈刚性增长态势，需要我们及时采取有效措施，从粮食生产、收获、储藏、加工、包装、运输、消费等各个环节入手，推动构建能够适应气候变化不利影响、稳定的、可持续发展的粮食供应保障系统，保障国家粮食安全。
国家粮食局副局长徐鸣表示，我国粮食减损增效成效显著，2014年至2015年，通过价格托底、产后减损等措施，带动农民直接增收约1400亿元。通过加强新仓建设和危仓维修改造，平均储粮损失率下降3%。大力实施农户科学储粮专项，庭院储粮损失率下降6%。着力改善运输设施设备，粮食运输损耗率下降2%。
来源：中华粮网