我省将投巨资确保生鲜乳质量安全提高市场竞争力

　　 5月7日，来自省农牧厅消息称:受进口乳品冲击以及生鲜乳收购标准提高等因素影响，去年下半年至今，我省生鲜乳收购价格持续下滑。截至3月末，我省规模养殖场生鲜乳收购价格为每公斤3.6元至3.8元，较上年6月底下跌51.3%；散养户收购价格每公斤为1.6元至2.0元，跌幅94.7%。

　　与生鲜乳下降的收购价相比，省城乳制品零售价格并未出现明显变动。记者从省城部分零售点了解到，一袋225g装牛奶零售价为2元，一箱16袋装的普通牛奶零售价为20元左右，部分中端牛奶的零售价格为50元至65元，另外，酸奶类乳制品价格未现波动。省城消费者更愿意购买新鲜、便宜的牛奶，一般会选择低价促销的鲜奶。

　　为何生鲜乳收购价降了，零售价却未变？一家乳制品企业的负责人祁先生称，除了乳制品热销之外，企业本身生产成本在不断增加。随着国家对乳制品质量安全的严格把关，乳制品检测越来越严格，其中包括对奶农生鲜乳的检测、产品出厂送检等费用。此外，人力资源、包装、运输等环节成本增加，导致整体费用增加。

　　针对生鲜乳价格持续下滑的困境，今年省财政计划投资1600万元，通过实施良种奶牛“出户入园”计划和标准化挤奶站建设,进一步提高我省奶牛规模化养殖和管道奶比例，确保生鲜乳质量安全，提高市场竞争力。